Gulai ayam

kusyati
kusyati @cook_14014897

Ini emang sayur ayam kesukaan kluarga. Dr kmrn lebaran, br kali ini bikin sayur santan lg.

Gulai ayam

34 orang berencana membuat resep ini

Ini emang sayur ayam kesukaan kluarga. Dr kmrn lebaran, br kali ini bikin sayur santan lg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam bagian paha
  2. 3Cabe rawit setan
  3. 5 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 3 bijiKemiri
  6. secukupnyaLada, ketumbar,
  7. Kunyit 1 ruas, lengkuas 2 ruas
  8. 1 batangSereh
  9. 2 lembarDaun salam
  10. 3 lembarDaun jeruk
  11. 2 sdmAir asem
  12. secukupnyaGula, garam, royco
  13. 1Santan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan cuci ayam, lalu rebus kr² 15 mnt.(kr² sdh empuk)

  2. 2

    Sambil menunggu ayam empuk, kita ulek cabe, bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, kemiri, kunyit.

  3. 3

    Lalu kita tumis bumbu yg sdh kita haluskan. Kemudian kita tambahkan sdkt air lalu kita tuangkan ke ayam yg td sdh kita rebus sampe empuk.

  4. 4

    Kemudian tmbhkan lengkuas yg sdh digeprek, sereh yg sdh digeprek, daun salam, daun jeruk, dan air asem.

  5. 5

    Lalu kita tmbhkan garam, gula, royco ayam sesuai selera.

  6. 6

    Kemudian tes rasa, klo sdh pas kita msukkan santan kara 1 bungkus. Kita kecilkan api, kita aduk² sampai mndidih. Tes rasa lg, klo sdh pas kita matikan kompor.

  7. 7

    Gulai ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kusyati
kusyati @cook_14014897
pada

Komentar

Resep Serupa