Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbabat di presto agar empuk, lalu potong2
  2. Toge dan kol yg sdh di iris, rebus sebentar
  3. Bihun rebus sebentar dan potong2
  4. irisDaun seledri dan daun bawang
  5. Secukupnyabawang goreng
  6. Secukupnyaair dan minyak goreng utk menumis
  7. Potongantomat
  8. Garam, gula, penyedap rasa
  9. Santan
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungBawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 ruas jarikunyit
  14. 3 butirKemiri
  15. Jahe
  16. 1 sdtlada butir
  17. 1/2 sdtJinten
  18. Cengkeh
  19. Kapulaga
  20. Bahan lain.a :
  21. Kayu manis
  22. Lengkuas geprek
  23. Sereh geprek
  24. 4 lbrDaun jeruk
  25. 2 lbrdaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, lalu tambahkan bahan lain.a hingga harum.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan bumbu tumis.a dan tambahkan santan, aduk pelan agar santan tdk pecah.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa matikan api.

  4. 4

    Kemudian tata di mangkok (nasi, babat, bihun, toge, kol, daun bawang dan daun seledri) siram kuah.a dan tambahkan potongan tomat dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellen's Kitchen
Ellen's Kitchen @elenveronika
pada
Muara Enim, Sumatera Selatan, Indonesia
saya suka menulis resep, berbagi resep, dan juga suka recook/cooksnap resep2 yg lain. bagi.ku memasak itu menyenangkan. memasak itu adalah sebagai salah satu hiburan.ku.manis, asin, asam, pedas, semua itu adalah selera 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa