Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, masak dengan air. Masukan sereh yang sudah di memarkan, daun salam dan daun jeruk. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan kemudian suwir2 di wadah terpisah. Sisakan air kaldu rebusan ayam sebanyak 1 - 1,5 liter.
- 2
Tumis bumbu halus, setelah harum masukan kedalam panci yg berisi air kaldu. Masukan santan. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Koreksi rasanya, jika kurang asin bisa di tambah garam. Setelah matang, matikan kompor.
- 3
Susun di mangkuk bihun, suwiran ayam, kemangi, telur, daun bawang/kucai, bawang goreng. Siram dengan kuah. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis jika suka.
Resep Serupa
-
Laksa Betawi Laksa Betawi
Kalau sudah ketemu laksa betawi pasti jadi lupa diet 😁😁#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya Heny Rosita -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Bismillah,Kali ini KomBes #CookpadCommunity_Bekasi punya event #PotBerbisik_LaksaBetawi. Kalau cari2 resep aslinya, harus pakai temu mangga, bahkan ada yg pakai kelapa sangrai. Hmm...cari2 temu mangga di pasar ga ada yg jual....jadi cooksnap resepnya yg bahannya mudah didapat dan praktis membuatnya, saya cooksnap resepnya mbak @heny_rosita dengan sedikit modifikasi penambahan ebi pada bumbu halusnya. Yuuuk diintip resepnya. Arum_Kusuma -
Laksa Betawi Laksa Betawi
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Edisi bobol tabungan resep entah kapan bikinnya tapi sayang step by stepnya g ada karena hp waktu itu sempat eror dan sama paksu di uninstall semua foto hilang dan lupa g di backup 🤦😭#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Sayang ga nemu temu mangga dan daun kucai, karena kedua bahan ini agak susah dicari, jadi saya skip kedua bahan itu, kalo daun kucai saya ganti dg daun bawangDan saya buat setengah resep dari resep asliSilahkan dilihat resep asli diCp mba @ulynnuuhaa , terimakasih 🙏❤️Tapi overall enak banget, pak suami langsung tau kalo ini laksa Betawi 😆 kalo saya dan anak-anak memang belum pernah makan laksa BetawiSaya pernah makan laksa Cianjur dan mirip ☺️Dan anak-anak pun Alhamdulillah suka jadi ga sia-sia mamak masak ini 🥳#Rekreasi_Depok#CSDepok_KudapanDepok#JajananTradisional#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Akhirnya eksekusi Laksa Betawi cuma ini bikin versi sendiri dengan skip udang nya karena anak-anak kurang suka udang.Laksa Betawi merupakan hidangan berkuah yang berwarna kuning dengan aroma yang harum karena penggunaan banyak rempah ke dalamnya.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcimunity_Bekasi Kiena -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Alhamdulillah.. tema semarak kali ini adalah cooksnap dan berkreasi dari resepnya mbak @tatta_manyund dan aku tertarik utk merecook resep laksanya, bumbunya aku tambahi kencur karena aku suka wanginya dan aromanya enak dan semua keluarga suka dengan laksa Betawi ini, semoga mbak Tata berkenan dengan hasil cooksnapku kali ini ya...🙏🙏🥰#CooksnapTataKirana#Semarak_CooksnapTataKirana#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#dapoer_eva Evana Tati ✅ -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Source : mba @ulynnuuhaaPenasaran dg Laksa Betawi nya mba Ulyn, yg menurut saya otentik resep nya. Pemakaian bahan2 di bumbu pun butuh perjuangan u mencari nya, maklum sdh lama tdk ke pasar, jadi mesti beli online 😊. Pemakaian bumbu temu mangga dan temu kunci menjadi ciri khas resep Laksa Betawi ini, dan memang beda rasanya dg resep Laksa Betawi yg tanpa pemakaian temu mangga dan temu kunci.#CookpadCommunity_Depok#Rekreasi_Depok#CSDepok_KudapanDepok#GelarTikar_Depok#JajananTraditional Endang Pratiwi -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Source : Farhah ✅Hallo sahabat Cookpaders, Clover dan mbak Desi yang punya hajat semarak di minggu ini...Saya bikin Laksa Betawi saja, yg praktis dan bisa untuk lauk seharian penuh 😅#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#cookpadcommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers#pejuangGoldenApron3#wongSoloMasak#khasBetawi Tatta Manyund -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Ceritanya ditantang suami masak laksa... Siaapa takutt.... Ahahaha Een Ernawati -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Akhirnya menguatkan tekad untuk mengeksekusinya🥰Mager sangath karena banyak perintilannya🙏Padahal Itu yang bikin nikmat rasanya😋Ini perpaduan antara resepnya teh @opibun yang simplehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=FGa4tLmDUjLZQyp7y3xecHzT&shared_at=1629275419dengan resep mba @ulynnuuhaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=q1dyrAGwgoKpopVTiPAxHPeu&shared_at=1629275454karena penasaran dengan si temu mangga yang jadi bahan pembicaraan di #GelarTikar_Depok eh salah yah bukan temu mangga tapi laksa betawi namun tetiba semua tertuju sama si temu mangga nya karena langka eh tepatnya saya pribadi baru mendengarnya🤭Biar ga penasaran, yuk dicoba🥰🤤Wuih mantul segarrrasanya😋Pokoknya #TetepKenyangTanpaNasi#CSDepok_KudapanDepok#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#BelajarBarengCookpad Rini Dwi Astuti -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Hai cookpeders.... Minggu yang lalu ,Cookpad Regional mengadakan acara Gelar Tikar Depok di aplikasi Discord, yang di bawakan oleh mbak @ulynnuuhaa. Temanya membahas Laksa Betawi, yang mana menggunakan bahan yang khusus yaitu Temu Kunci n Temu Mangga, kedua bahan ini yang membuat rasa yang khas dari Laksa Betawi ini. Dan saya tertarik untuk membuatnya , ternyata memang maknyus rasanya 👍👍👍😋😋Laksa berasal dari kata Sansakerta, Selaksa, yang artinya banyak.Karena itu bumbu yang di gunakan dalam pembuatan laksa ini sangat banyak n beragam condimentnya.Laksa ini biasanya di sajikan saat ada perayaan , seperti nikahan atau sunatanFoto ini saya ambil menggunakan smartphone Samsung A12.Source : Nuha UlynLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=KcGtRjoX4iEgt3rsqEqPhCK8&shared_at=1628671547#GelarTikar_Depok#BeladasSpesialXmakanapaplg#MasakanKhasBetawi#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#MamiCay#Agustus21 Desfita_MamiCay -
Laksa Betawi Laksa Betawi
Dulu, tetangga Nyokap di Bekasi nanem temu mangga. Sekilas pohonnya mirip kunyit. Katanya temu mangga ini tanaman obat tapi bisa buat bumbu masakan juga. Temu mangga ini adalah rempah yang wajib ada di bumbu laksa. Temu mangga ini yang bikin laksa jadi khas banget dan beda seperti soto lainnya.Nah, tetiba kemaren pengen banget makan laksa yang beneran khas. Makanya langsung pesan temu mangga di internet. Belinya bubuk saja karena biar awet dan bisa dipakai untuk campuran jejamuan apalagi katanya temu mangga ini bisa bikin langsing, horeeee.......... 🥳🥳🥳🥳 Evida Kartini
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10824279
Komentar