Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 3 Orang
  1. 3 Ekorikan ukuran sedang
  2. 15 siungbawang putih
  3. 1 onscabe rawit (boleh di skip)
  4. 2 ruaslengkuas
  5. 2 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 genggamdaun ruku ruku
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun kunyit
  10. 1bantang serai
  11. secukupnyaSantan kental
  12. 1 sdtgaram
  13. 3 sdmcabe giling merah
  14. Secukupnyabatok kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Penampakan bahan bahan. Semuanya digiling halus/diblender. Blendernya menggunakan santan kental. Setelah halus tambahkan cabe giling merah dan garam.

  2. 2

    Bumbu setelah halus. Sambil menunggu batok kelapa dibakar, ikannya di rendam dengan bumbu halus tersebut. Biar bumbu meresap kedalam ikan.

  3. 3

    Serai ditumbuk di bagian ujungnya untuk menyiram bumbu ke ikan saat dibakar. Dan ikan dibakar sampai matang.

  4. 4

    Ikan bakar telah masak dan dimakan dengan nasi anget. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dilla Flow
Dilla Flow @dilla_flow17
pada
🏡Padang 〰️🏠Jambi〰️📍🇲🇨
🌹ig : @dilla_flow.🍌Chef untuk keluarga tercinta..🍉Mari masak dan berbagi resep di Cookpad...Mari Berteman💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa