Ayam Kecap Pedas Berempah
Kredit resep : Selvanayagi Rajalingam
Resepnya sempat viral di facebook. Jadi, comot resepnya dan coba masak, memang betulan enak. Walaupun agak pedas, anak-anak saya suka. Untuk kurangi pedasnya saya gak masukkan potongan cabe kering dalam tumisan. Resep aslinya hanya pakai dark soy sauce, tapi saya modif dikit tambahin kecap manis tapi sedikit saja, lebih banyak soy sauce nya.
#PejuangGoldenApron2 #week5 #WeekendChallenge
Ayam Kecap Pedas Berempah
Kredit resep : Selvanayagi Rajalingam
Resepnya sempat viral di facebook. Jadi, comot resepnya dan coba masak, memang betulan enak. Walaupun agak pedas, anak-anak saya suka. Untuk kurangi pedasnya saya gak masukkan potongan cabe kering dalam tumisan. Resep aslinya hanya pakai dark soy sauce, tapi saya modif dikit tambahin kecap manis tapi sedikit saja, lebih banyak soy sauce nya.
#PejuangGoldenApron2 #week5 #WeekendChallenge
Cara Membuat
- 1
Sediakan bahan-bahan utama.
- 2
Lumuri ayam dengan garam dan bubuk kunyit.
- 3
Haluskan bahan bumbu halus. Tambahkan ke dalam ayam. Aduk rata. Tambahkan soy sauce dan kecap manis. Aduk rata. Biarkan ayam dengan bahan rendaman selama beberapa menit.
- 4
Tumis kayu manis dan bunga lawang/pekak. Tambahkan bawang merah dan bawang putih iris, daun kari dan potongan cabe kering (saya tidak pakai). Tumis hingga harum.
- 5
Tambahkan ayam dan tomat (saya tidak pakai) ke dalam tumisan bawang. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan sisa rendaman.
- 6
Tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam matang sampai ke dalam tulangnya, sampai tidak mengeluarkan darah lagi.
- 7
Jika sudah matang sempurna dan kuah sudah agak mengental, koreksi rasa. Biasanya garam tidak diperlukan lagi karena soy sauce sudah asin. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
bosen dgn balado, gulai & semur.. iseng2 buat ayam kecap dgn bumbu yg biasa digunain bwt masak B2 kecap.. hasil'a ga mngecewakan krn sampe nambah nasi 2 piring..😅
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Suami suka sekali ayam kecap. Tapi maunya pakai resep dari ibunya alias mertua. Jadi, inilah resep ala mertua yang enak. Saya tambahin cabai hijau besar biar ada variasinya wkwk.
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Resep mudah dan hampir semua org suka. Bisa dikreasikan tambahan bumbu atau bahan sesuai selera.
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Bismillah. hari ini aku masak ayam kecap resep dari buku lama aku lagi.yang sering aku masak dan baru sempat aku posting#AR_PerkedelBakar#CookpadCommunity _Balikpapan
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Waktu masak ini karena kangen sama masakan ibu,ayam kecap,jadi lah saya bikin ini tapi ini sedikit saya modif,saya kasih cabe,tapi bukan cabe2an lhooooo,jadi berikut resep nyaaCekidoooottt
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Saya tidak terlalu tahan pedas tapi pengen yang pedas. Jd cabenya dikit hehe
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Menu simpel dan cepat yg jadi andalan di kala galau memasak ayamDalam rangka memeriahkan #CABEKU dan post2 get warna merah kali ini saya setoran ayam kecap pedas karna anak-anak juga suka dan di gado saja memakannya tanpa nasi... Rasa pedasnya pas untuk anak-anak seumuran TKUntuk takaran pedas bisa sesuaikan selera dgn menambahkan saus sambal dan cabe keriting#CABEKU#AyamInLopWitYu#CocomtangPost_WarnaMerah#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke1
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Hari ini anak-anak request dibuatkan menu ayam untuk buka puasa.Cari yang simple dan bisa buat anak-anak lahap makannya.Ayam kecap ini jadi pilihan saya untuk menu buka puasa anak-anak.Selamat mencoba.
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Beberapa hari yang lalu makan di acara pepesan tetangga,salah satu menunya ayam kecap. Menurut saya ayam kecapnya enak nih,berasa pedas pulak,jadi kepingin bikin sendiri. Penasaran tanya bocoran resepnya sama tukang masaknya yang tetangga juga,dan akhirnya hari ini bisa eksekusi deh...alhamdulillah anak-anak dan suami suka 🙏
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Waktu anaku masih bersekolah di sekolahnya yah lama, saya sering kebagian jadi volunteers masak untuk lunch anak2. Dan kalau saya masak ayam kecap mereka bisa berebutan nambah. Rahasianya bawang merah yang banyak, kecap manis dan dimasak dgn api kecil sampai bumbu meresap. Kalau dulu saya biasa pakai ayam filet karena lebih praktis, hari ini pasangan saya "request" pakai chicken wings dan harus digoreng lebih dahulu, dan pedas. Ok lah!Bawang merah disini besar2 seperti bawang bombay gitu gedenya. Bawang merah ada yang khusus untuk salad ada juga yg buat masak tapi memang ukurannya giant 😁.Saya tidak bs mengukur banyaknya kecap karena tinggal crot crot aja langasung diatas wajan. Jadi harus diicip2 sendiri aja. Maaf. Bumbu harusnya dihaluskan tapi saya iris2 saja.Yuk ahhh saya makan dulu yah.Jackie.
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Bismillahirrahmanirrahim......2 Ramadhan 1442 HAyam kecap pedas, niatnya buat lauk makan nasi, tapi sama kiddos malah di cemilin saat berbuka 😀.... Ya sesuka mu aja deh, mau di cemilin atau buat teman makan nasi, dua duanya okay.....Favoritnya bocah, level pedasnya menyesuaikan selera aja ya....😘Yuuk intip resepnya....#AyamKecap#MasakanBundaPashalenko#Ramadhan1442H#MenuSeminggu#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#KampoengRamadhan#RAKITDICOOKPAD#KelasManajemenDapur#RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO
-
Ayam Kecap Pedas Ayam Kecap Pedas
Akhirnya nemu resep Ayam Kecap yang aku suka. Cobain deh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar