Bakso Tempe dan Teri Lado Mudo
Assalamu'alaikum.. 안녕하세요, 친구들.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😀
Kali ini #WeekendChallenge pakai bahan duet maut tempe dan teri. Alhamdulillah, dua bahan ini selalu nyetok di rumah. Yaayyy!!! Seneng aku tuh.. 😄
Biasanya kalau di rumah, duo bahan ini paling cucok kalau dibikin kering tempe teri. Capcus lah mau bikin.. Ee.. Tapi, pas mau eksekusi kok malah kepikiran pengen masak yang lain, pengen yang beda gitu. Akhirnya muncul ide tempenya pengen saya bikin bakso, terus diolah sama teri pakai bumbu lado mudo. Duuh.. Bayanginnya aja udah bikin saya ngeces 🙈😋😂
Notes:
- kalau chingu-deul suka pedas, cabenya bisa ditambah sesuai selera.
- di resep asli memakai asam kandis dan santan, tapi saya skip.
- Untuk bakso tempenya di resep asli pakai telur, tapi saya nggak pakai.
√ Inspirasi Resep Lado Mudo: mbak Dhilasina (Instagram) - dengan sedikit modifikasi
√ Resep Bakso Tempe: mbak Widjie Astuti
#cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #cookpad_paders #komunitaspaders #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu
Bakso Tempe dan Teri Lado Mudo
Assalamu'alaikum.. 안녕하세요, 친구들.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😀
Kali ini #WeekendChallenge pakai bahan duet maut tempe dan teri. Alhamdulillah, dua bahan ini selalu nyetok di rumah. Yaayyy!!! Seneng aku tuh.. 😄
Biasanya kalau di rumah, duo bahan ini paling cucok kalau dibikin kering tempe teri. Capcus lah mau bikin.. Ee.. Tapi, pas mau eksekusi kok malah kepikiran pengen masak yang lain, pengen yang beda gitu. Akhirnya muncul ide tempenya pengen saya bikin bakso, terus diolah sama teri pakai bumbu lado mudo. Duuh.. Bayanginnya aja udah bikin saya ngeces 🙈😋😂
Notes:
- kalau chingu-deul suka pedas, cabenya bisa ditambah sesuai selera.
- di resep asli memakai asam kandis dan santan, tapi saya skip.
- Untuk bakso tempenya di resep asli pakai telur, tapi saya nggak pakai.
√ Inspirasi Resep Lado Mudo: mbak Dhilasina (Instagram) - dengan sedikit modifikasi
√ Resep Bakso Tempe: mbak Widjie Astuti
#cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #cookpad_paders #komunitaspaders #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu
Cara Membuat
- 1
Membuat bakso tempe: Letakkan tempe yang sudah dihaluskan ke dalam wadah, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata, saya tambahkan air 2 sdm karena adonan belum menyatu dengan baik. Lalu, didihkan air, pulung adonan tempe menjadi bulatan seperti bakso (ukurannya sesuai selera, ya). Rebus bakso dalam air mendidih hingga terapung dan matang, angkat. Dinginkan.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma, tambahkan air, masukkan serai, lengkuas, cengkeh, kayumanis, daun salam, dan daun jeruk.
- 3
Masukkan bakso tempe dan tofu fish cake. Aduk hingga tercampur. Bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk kembali. Tunggu hingga bumbu agak mengental, masukkan teri, aduk kembali. Koreksi rasanya, sesuaikan bumbunya. Bila bumbu sudah menyusut, matikan kompor, angkat, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Source : Nur Aziza Prantoroudah pernah buat bakso tempe sebelumnya tapi masih berasa banget rasa tempenya karena saya tidak halus saat hancurin tempenya, kali ini buat lagi tapi saya halusin pakai food processor jadi halus banget , tempenya dijadikan bakso tidak keras juga hehe dan bentuknya jadi seperti bakso daging karena halus.Anw kali ini arisan Recook dari Foodthography grup dan yang dapet Ka Nur aziza jadi aku recook resep bakso tempe ini yaa karena pas banget jadi menu favorit saya. Thankyou resepnya enakkk mashaallah#ArisanRecook_FoodtographyClub#ArisanRecook_NurAzizahPrantoro#TimHoreHore#FoodtographyClub#JelajahResepRumahan
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Pengen bikin sop tapi ndak punya bakso buat campurannya. Punya tempe tinggal setengah papan di kulkas, kenapa enggak dimanfaatkan dibikin bakso tempe saja yaa .. Selain mudah bikinnya, bakso tempe juga bergizi lohh..Ini merupakan olahan tempe yang nikmat, yang tidak melulu hanya di goreng dan di tumis. Dan yang bosen dengan bakso ayam dan bakso sapi, bakso tempe bisa jadi alternatif pengganti lauk buat buah hati kita.Source: Maccby_kitchen#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019 #week26 #2#cookad #cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra
-
Bakso tempe Bakso tempe
Bismillah ,bawaan lg pengen ngemil terus lihat kulkas ada tempe hlah kalau mendoan minyaknyaaaa dibikin apa ya yang bener2 tanpa minyak ? Ketemu ide bakso tempe ,banyak resep tp saya coba copy resep momy nadhifa ,alhamdulillah cocok rasanya kayak cilok kenyal tempenya gak berasa ,hihi#kenyalkenyol#cookpadcommunity_berau
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
#bakso #baksotempe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaruTempe dibikin bakso? Ada2 aja ya idenya, hehe. Sebenarnya dari kemarin lusa sudah beli tempe dan dihalusin sekalian, karena gak sempat jd nginep di kulkas sampe tempenya jd kering, hehe. Akhirnya sore ini langsung dibikin, daripada nunggu besok2 malah tempenya jd tempe bosok malah kebuang kan sayang. Bakso tempe ini hampir kayak cilok teksturnya, kalo dirasain betul2 ya berasa tempenya, hehe. Lebih enak dinikmati pakai saus kacang. Atau dibuat bakso bakar kyknya enak. Dimakan pakai kuah bakso juga enak.Source : mommy nadhifa
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
#tempebuatanku#PekanPosbarTempeMau bikin camilan tapi bahan yang tersedia cuma tempe aja dikulkas. Jadi buat bakso tempe aja. Murah meriah, anak suka dan punya nilai gizi yang tinggi.Yuk, intip resepnya...
-
Bakso tempe Bakso tempe
Ini unik sekali deh... kalau beberapa waktu yang lalu saya pernah posting untuk cookies tempe. Nah sekarang saya bikin bakso tempe deh hehe... resep dari mbak sukma ini oke sekali,,,,sukaaa.... selain simple rasanya juga enak...Source : Sukma#recook_sukma
-
Bakso tempe Bakso tempe
iseng aja bikin bakso tempe,karena penasaran dengan rasanya.ternyata masih rasa tempe bund xixixixi..tapi enak juga ternyata...disini saya tulis resep bakso tempenya doank ya bund,next saya tulis resep kuahnya..source:mb dini ambar
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Assalammualaikum cookpad lovers, Apa kabar nih?Semoga sehat selalu dan tetap semangat ya???Gak kerasa nih puasa udah masuk hari ke 12 cepet ya🤭 dan alhamdulillah semua lancar🤲. Untuk camilan berbuka puasa hari ini saya bikin bakso tempe. Disamping bahannya yang murah meriah, mudah didapat, cara buatnya pun gampang gak makan waktu banyak. Sebenernya resep asli bakso tempenya dibikin sate bakso tempe, berhubung gak ada tusuk sate jadi aku biarin bulat2 gitu ajah, tinggal dicocol sama sausnya. Untuk sausnya bisa sesuai selera. Ini sebenernya udah bikin yang kedua kalinya, karena bener2 mantul👍.Sumber resep: Mbk ImaImey_Minggu ke 32#pekaninspirasi#PejuangGoldenApron2 (05-05-2020)#WeekendChallenge#RamadanPenuhIdeMasakan#FestivalRamadanCookpad#KeDapurAja#DiRumahAja#cookpaders#cookpadlovers#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#SukaMasak
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Halo Sobat Cookpad 😘Bakso tidak harus selalu memakai daging-dagingan ya. Tempe pun bisa dijadikan bakso. Teksturnya mirip pempek dos (pempek tanpa ikan). Enak dan kenyal. Tidak terasa sama sekali kalau kita lagi memakan bakso tempe 😁. Resep aku ambil dari Mba Tika. Makasih mba Tika atas resepnya. Ini enak. Aku menambahkan wortel dan daun bawang. Wah yuumm.Yuk dicoba buat Bakso Tempenya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Rahayu Sartika Br. Sembiringhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13161536-bakso-tempe?via=profileNOTE:- tuk jumlah tempe aku memakai 1 papan kecil tempe, beratnya 185gr. Jumlah air dingin yg kugunakan sekitar 80gr.#cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #TaragakBasuo #Basidoncek #Bainai_MancuboBakabun #CookpadCommunity_Sumbar
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Ceritanya beginiAku udah lama banget pengen cobain buat Bakso Tempe ini tapi belum sempet karna tiap mau bikin tempenya aku goreng mulu hehehe 😁dan akhirnya kesampean juga, rasanya mantep banget, bahannya simpel, buatnya juga gampang, pokonya yg belum coba segera di coba ya, 😊Makan bakso daging mulu kan bosen cobain ni bakso tempe baksonya orang indonesia 😅
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
resep : dhiah Oddiekreasi lain olahan tempe, tekstur dan rasa cilok, g ada rasa2 tempenya...
-
Bakso Tempe Bakso Tempe
Kebetulan beli tempenya banyak separoh dijadiin nugget tempe n paroh lagi kt bikin bakso tempe. Ini perdana bikin bakso tempe, ternyata enak jg, tingal bikin kuahnya aja....😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar