1. Ikan bakar
Pertama kali nyoba bikin ikan bakar. Bumbunya enak, tapi sayangnya kurang meresap ke daging. Lain kali saya akan coba marinasi semalaman.
1. Ikan bakar
Pertama kali nyoba bikin ikan bakar. Bumbunya enak, tapi sayangnya kurang meresap ke daging. Lain kali saya akan coba marinasi semalaman.
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan yg sudah dibersihkan dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan merica (opsional). Biarkan selama 15 menit.
- 2
Selagi menunggu, haluskan bahan-bahan yang ada di grup bumbu halus.
- 3
Tambahkan mentega, kecap manis, dan garan ke dalam bumbu halus. Campurkan.
- 4
Siapkan teflon panggangan. Oleskan mentega dengan kuas.
- 5
Cuci ikan dari air jeruk nipis, lumuri dengan bumbu halus menggunakan kuas.
- 6
Bakar di atas teflon panggangan. Lumuri bagian atas ikan dengan bumbu halus, balik ikan dengan capit (hati-hati ikan remuk karena terlalu lembut). Diulang berkali-kali hingga matang.
- 7
Apabila kurang manis, tuangkan kecap manis ke ikan. Dan apabila kurang asin, taburkan garam diatas ikan.
- 8
Harap lakukan marinasi ikan semalaman dengan bumbu halus supaya rasa bumbunya lebih meresap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ikan bakar Ikan bakar
sejauh ini, resep ini adalah resep ikan bakar termantul versi saya. mirip bumbu ikan bakar di warung pecel lele langganan.recook resep @amel1991 dengan penyesuaian bahan 🙏🏻#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_SeaFoodLezat#Kopijos_April2025#SeaFoodLezat#GAS2025
-
-
Ikan bakar Ikan bakar
Biasanya kalau mau bakar ikan, selalu ke warung beli bumbu gulai jadi (sangking malesnya dulu ngeracik bumbu sendiri). Sebenernya juga bukan itu juga sih alasannya, takut gak pede masak. Apalagi bakar2. Resep ikan bakar ini kuat banget aroma ketumbarnya, tp rasanya manis gurih. Sedap deh 👍
-
Ikan bakar Ikan bakar
Bumbu ikan bakar resep ibu, ini bisa untuk bumbu ayam bakar, tahu, tempe. Dll
-
Ikan bakar Ikan bakar
Nah !!!! Untuk resep ikan bakar saya pakai ikan bawal boleh pakai ikan putih laut lainnya resep fav. Keluarga Di kala summer !
-
Ikan bakar Ikan bakar
Aq pake ikan gurame. Ditambah dengan sayur bening jg mendol. Mantab 😀
-
Ikan bakar Ikan bakar
Kalau makan di rumah makan Padang.. ya di cari ikan bakarnya, rasanya gimana gtu hehehe.. nambah dan nambah lagi nasinya apalagi makannya bareng kuah gulai dan cabe hijau, resep cabe hijau ala saya udah ada saya share sbelumnya
-
Ikan bakar Ikan bakar
Ikannya saya goreng dulu sebentar biar gak hancur dan gak lepas kulitnya. Bakar ikannya juga saya d teflon aja biar gak ribet 😁
-
Ikan bakar Ikan bakar
Ikan bakar bumbu medok enak pake banget dengan cocolan sambel kecap 🤗
-
Ikan bakar Ikan bakar
Mumpung cuaca bagus…disini biasanya kita bbq-an. Kita bakar ikan pakai resepnya dari IG @mr_foodhunterSayang kelupaan foto waktu bakar ikannya🤪#PejuangGoldenBatikApron
-
Ikan bakar Ikan bakar
Saya lebih suka bakar/panggang ikan sendiri dirumah, bumbu nya bisa sesuka nya dan jauh lebih hemat dibanding beli di resto
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar