Peyek kedelai anti gagal

Musim ujan jd pengen ngemil aja kan?yauda buat peyek aja😁 selain kedelai,bs pakai teri ato kacang tanah ya

Musim ujan jd pengen ngemil aja kan?yauda buat peyek aja😁 selain kedelai,bs pakai teri ato kacang tanah ya

Bahan-bahan

1

Iris tipis daun jeruk
2

Rendam kedelai 30mnt lalu tiriskan
3

Ulek semua bumbu sampai halus
4

Tuang tepung beras,kanji dlm satu wadah,masukkan telur,bumbu,air kapur sirih,santan dan daun jeruk lalu aduk sambil ditambah air sedikit demi sedikit aduk sampai adonan tercampur rata jgn sampai ada yg brgerindil,adonan jgn terlalu kental jgn terlalu encer
5

Panaskan minyak,ambil adonan 1 sendok sayur lalu isi kedelai lalu tuang di pinggiran wajan lalu siram sdikit2 dg minyak..sampe adonan masuk ke wajan/minyak....jangan tuang di dlm minyak....goreng dg api sedang sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan....nah peyek siap disajikan😁