Lele Pedas Kemangi

Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
Karawang, Jawa Barat Indonesia

Bismillah. . Assalaamualaikum beb 😊
Lagi pengen banget makan ikan lele tapi yg ada kuah²nya gitu, klo dibikin mangut lele udah sering akhirnya keingat dulu di kampung sering di masakin lele pedas kemangi sama ibu, ini salah satu #MakananFavoritIbu dan sekarang menjadi makanan favorit aku dan mas bojo juga hihihi 😍 perpaduan yg pas antara ikan lele dan kemangi yg bikin harum kuahnya 😋
Yummmy banget looh beb yuukk bikin di rumah beb 😊

#Cookpad_id
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Karawang
#dapur_izma
#happycooking
#lelepedaskemangi
#olahanikanlele
#Saturesepsatupohon
#TeamTrees
#SemuaTentangIbu

Lele Pedas Kemangi

Bismillah. . Assalaamualaikum beb 😊
Lagi pengen banget makan ikan lele tapi yg ada kuah²nya gitu, klo dibikin mangut lele udah sering akhirnya keingat dulu di kampung sering di masakin lele pedas kemangi sama ibu, ini salah satu #MakananFavoritIbu dan sekarang menjadi makanan favorit aku dan mas bojo juga hihihi 😍 perpaduan yg pas antara ikan lele dan kemangi yg bikin harum kuahnya 😋
Yummmy banget looh beb yuukk bikin di rumah beb 😊

#Cookpad_id
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Karawang
#dapur_izma
#happycooking
#lelepedaskemangi
#olahanikanlele
#Saturesepsatupohon
#TeamTrees
#SemuaTentangIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan lele
  2. 1 buahjeruk nipis peras
  3. 1 buahtomat iris
  4. 1 batangsereh,memarkan
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 ikatdaun kemangi,ambil daunnya
  8. 200 mlair
  9. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 10 buahcabe merah keriting
  14. 5 buahcabe rawit merah
  15. 1 butirkemiri
  16. 1 ruas jarilengkuas
  17. 1 ruas jarijahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan bersihkan ikan lele,kemudian kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam sambil di gosok² lembut,diamkan 10 menit

  2. 2

    Goreng ikan lele sampai kering,angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk dan sereh sampai harum,lalu beri air,bumbui garam dan kaldu bubuk secukupnya, tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan ikan lele, aduk rata, terakhir masukkan tomat dan daun kemangi, koreksi rasanya

  5. 5

    Angkat dan sajikan,yummmy 😋

  6. 6

    Selamat mencoba 😊

  7. 7

    😍😍

  8. 8

    😋😋

  9. 9

    🤤🤤

  10. 10

    💜💜

  11. 11

    🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iis Ismatullah
Iis Ismatullah @dapur_izma
pada
Karawang, Jawa Barat Indonesia
🏠 : Kuningan - Karawang Jawa Barat👩‍🍳 Instagram : @dapur_izma👰 Mrs Taufik Nur Setiawan❤▪ Since Agustus 2018
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa