Garang Asem Ayam Kudus
Ingin makan garang asem, tapi ini versi yang tidak pakai blimbing wuluh ya, jadi asemnya dari air jeruk nipis dan tomat hijau 😁.
Nah untuk mempermudah proses pembungkusan, ini cuma pakai rantang yang dialasi dan ditutup dengan daun pisang.
Proses masaknya gampang banget! Rasanya? Seger dan enak dong 😊
Saya modif resepnya Dhina_Khansa.
Garang Asem Ayam Kudus
Ingin makan garang asem, tapi ini versi yang tidak pakai blimbing wuluh ya, jadi asemnya dari air jeruk nipis dan tomat hijau 😁.
Nah untuk mempermudah proses pembungkusan, ini cuma pakai rantang yang dialasi dan ditutup dengan daun pisang.
Proses masaknya gampang banget! Rasanya? Seger dan enak dong 😊
Saya modif resepnya Dhina_Khansa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.
- 2
Masukkan ayam nya, aduk sebentar.
- 3
Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata. Matikan kompor.
- 4
Tata daun pisang dalam rantang, masukkan ayam dan kuah, lalu taburi dengan tomat dan cabai.
- 5
Tutup lagi dengan daun pisang dibagian atas rantang.
- 6
Kukus selama 45 menit hingga ayam benar-benar matang.
- 7
Garang asem siap disajikan hangat-hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar