🌸Mie ayam Abang abang

tria
tria @Tri4
Papua

Bissmilah....sebenarnya sih sda beberapa kali buat mie ayam Abang abang ini...dan ktanya sih,lebih enak dari pada yang di jual Abang abangnya..bahkan ada yang nyaranin buat warung mie ayam...hihihi,😄
Recook mba fitrisasmaya..cma resepnya udah sy modif ..🤗

🌸Mie ayam Abang abang

Bissmilah....sebenarnya sih sda beberapa kali buat mie ayam Abang abang ini...dan ktanya sih,lebih enak dari pada yang di jual Abang abangnya..bahkan ada yang nyaranin buat warung mie ayam...hihihi,😄
Recook mba fitrisasmaya..cma resepnya udah sy modif ..🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. Bahan untuk merebus ayam
  2. 2 literair
  3. 1 sdtkunyit
  4. 1 sdmgaram
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 ekorayam
  7. Bumbu halus utk menumis
  8. 7 buahbawang merah
  9. 4 buahbawang putih
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 3 buahkemiri
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 batangserei
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 sdtketumbar
  17. 1 sdtmerica halus
  18. 1 ruasLaos (geprek)
  19. 3 sdmkecap
  20. secukupnyaGula,garam,kaldu jamur
  21. 2 batangdaun bawang (potong2)
  22. Minyak utk menumis
  23. secukupnyaAir
  24. Bahan kua
  25. 2 literair
  26. 1 ruasjahe (geprek)
  27. 1 sdtmerica
  28. 2 batangdaun bawang
  29. secukupnyaGula,garam,kaldu jamur
  30. Bahan pelengkap
  31. Sawit
  32. Kripik pangsit
  33. Bawang goreng
  34. Daun bawang
  35. Sambal
  36. Kecap
  37. Saos
  38. Jeruk nipis
  39. Acar timun

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus ayam hingga matang angkat tiriskan lalu suir pisahkan daging dan tulangnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum kecuali daun bawang, bawang bombay kecap..masukan ayam yg sudah di suir tambahkan air secukupnya lalu masukan kecap manis,masak hingga air menyusut setelah ayam hampir masak masukan daun bawang yg sudah di potong potong dan bombay..koreksi rasa angkat.

  3. 3

    Tata mie,sawit,ayam,daun bawang,kecap,saos,acar, kripik pangsi tambahkan kua,mie ayam siap di nikmati..😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tria
tria @Tri4
pada
Papua

Komentar

Resep Serupa