Ayam Tempe Jogja / Bacem

Dyna Andriyanti
Dyna Andriyanti @dynaandriyanti
Jambi

Terinspirasi dari lesehan yang jual menu ayam Jogja kesukaan suami dan anak.
Jadi buat sendiri dirumah yang nggak kalah enak nya. Selalu buat karena requestan pak suami 😆

Ayam Tempe Jogja / Bacem

Terinspirasi dari lesehan yang jual menu ayam Jogja kesukaan suami dan anak.
Jadi buat sendiri dirumah yang nggak kalah enak nya. Selalu buat karena requestan pak suami 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grayam (aku suka bagian sayap)
  2. 1 papantempe
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdtketumbar
  9. Bahan pelengkap :
  10. 1 ruaslaos (geprek)
  11. 3 lembardaun salam
  12. 1/2 buahgula merah
  13. Secukupnyagaram, lada bubuk, totole(penyedap) dan kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar dulu ayam nya untuk buang kadar kolesterol nya guys..

  2. 2

    Sambil rebus ayam, kita haluskan dulu bumbu halus. Masukan blender bawang merah bawang putih, ketumbar, kemiri dan juga jahe pakai air. Blender hingga halus.

  3. 3

    Lalu panaskan air di wajan masukan bumbu halus tadi, masukan gula merah, kecap, garam, lada bubuk, penyedap,daun salam dan laos, lalu masukan ayam dan juga tempe.

  4. 4

    Ungkap sampe air nyusut jgn lupa cicip rasa dan di balik sesekali ayam dan tempe agar meresap merata.

  5. 5

    Bisa di simpan di kulkas ato langsung di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dyna Andriyanti
Dyna Andriyanti @dynaandriyanti
pada
Jambi
Instagram : @dynaandriyanti
Lebih banyak

Komentar (2)

Isna Hadirun
Isna Hadirun @cook_18932977
wahh ternyata kutemukan jawaban..gapake sereh wkwkw thankyou kak ilmunyaa

Resep Serupa