Soto ayam dan bergedel kentang
Masih dalam suasana yg mendung
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam hingga matang. Sembari menunggu ayam tumbuk semua bumbu halus kecuali sereh, Laos, daun salam dan daun jeruk. Tumbuk hingga halus (kalo malas ngulek bisa d blender)
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh yg sudah di geprek, laos, daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga sedikit layu dan harum.
- 3
Setelah kaldu ayam siap masukkan bumbu halus yg sudah di tumis. Tunggu hingga matang. Setelah matang masukkan garam dan penyedap rasa serta gula dan masukkan tomat. Rasakan. Ambil ayam kemudian disuwir. Sudah siap dihidangkan
- 4
Siapkan kentang dan rebus kentang dengan diberi sedikit garam agar gampabng di buka kulitnya hingga matang lalu tiriskan. Buang kulitnya lalu memarkan hingga halus.
- 5
Buat bumbu halus dan campurkan kedalam kentang yg sudah di memarkan. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Tambahkan telur dan daun bawang yg sudah dipotong lalu aduk hingga semua tercampur. Bentuk adonan menjadi bulat atau bentuk dengan sendok. Goreng hingga warna keemasan.
- 6
Hidangkan sop dengan bahan pelengkap kol yg sudah diiris tipis, kecambah yg sudah di rendam air panas. Tambah suwiran ayam beri sedikit air jeruk dan taburan bawang goreng. siap disajikan
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker) Soto ayam dengan perkedel kentang (pakai ceker)
maaf itu gambarnya udh saya makan separuh 😆😆😆😆 ini sebenernya menu harian dirumah mertua dulu.Saya lebih suka makan sotonya aja pake ceker, sayap dan leher tanpa tambahan daging ayamnya sendiri.
-
Soto Ayam & Perkedel Kentang Soto Ayam & Perkedel Kentang
Karena sukanya masak soto plus lauk perkedel, sekalian jadi satu ya ☺️
-
Soto ayam & perkedel kentang Soto ayam & perkedel kentang
Ini pertama kali masak soto setelah menikah dan requestnya pak suami minta soto pagi²😋Resep perkedel di post di resep yg terpisah ya😄
-
Soto Ayam Sederhana & Perkedel Kentang Soto Ayam Sederhana & Perkedel Kentang
Dulu waktu jam terbang masak masih kurang bikin soto dan perkedel itu sesuatu yg ribet dan makan waktu 😁 tp krn anak2 suka sm soto jadilah perbanyak jam terbang menu ini dan alhamdulillah tiap menu ini dibuat anak2 selalu excited buat icip kuah sotonya pas baru banget mateng 🤣🤣 #5resepterbaruku
-
Soto Ayam Perkedel Soto Ayam Perkedel
Dalam rangka ikutan #AudisiDutaRecook , Ini pertama kalinya nyobain bikin soto, dan resepnya recook dari @dhilasina alhamdulillah hasil tdk mengecewakan, suami suka💕
-
Soto Medan + Perkedel Kentang Soto Medan + Perkedel Kentang
-first time for make it as soon as possible-
-
Perkedel Kentang utk Soto Perkedel Kentang utk Soto
Ini perkedel sederhana untuk pelengkap soto ayam atau enak juga untuk camilan
-
Perkedel kentang utk Soto Perkedel kentang utk Soto
Makan soto tanpa perkedel kentang serasa ada yg kurang ya momz, paling suuka yg namanya soto Banjar, tapi belum lengkap makan soto kalo olahan yg satu ini tdk di masukkan, biasanya pelengkap soto Banjar itu banyak pernak perniknya lho momz , antara lain : soun, telur bebek, wortel, daun bawang, daun saledri, ayam suwir dan yg paling wajib ya perkedel kentang. Biasanya perkedel di campur singkong jadi rada² keras gitu, kalo saya lbh suka yg tanpa di campur singkong , lebih gimana gitu 😘 yuuk ahh momz cus bikin ntar keburu ngiler 😍#PejuangGoldenApron3#Week30#CookpadCommunity_Kalsel#RecookOfTheWeek
-
Perkedel kentang rasa soto Perkedel kentang rasa soto
Ada sisa bumbu soto, d campur ke bergedel aja, rasanya ada soto soto nya, 😂
-
Isi piringku (Soto Ayam dan Perkedel Tahu) Isi piringku (Soto Ayam dan Perkedel Tahu)
Tau nggak teman2 kalau sekarang ada anjuran kementerian kesehatan tentang cara makan yang baik, yaitu sesuai kaidah isi piringku.. 2/3 dari setengah bulatan piring isinya makanan pokok (nasi, ubi, dll) 1/3nya lauk berprotein, 2/3 setengah bulatan lain isinya sayur, 1/3nya buah.. dijamin kalau makan sesuai anjuran ini 3 kali sehari insyaAlloh badan sehat, ga kelebihan berat badan.. cobain yuk! Kali ini aku mau nunjukin isi piringku simple ala ala orang yg tinggal di pulau terpencil.. ditempatku susah nyari sayur, buah dan lauk.. hehe.. check it out!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar