Sambel udang pete kentang

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhkentang,potong dadu, goreng 1/2 matang
  2. 6 onsudang uk sedang, buang kepala, goreng agak kering agak kriuk2
  3. 2 papanpetai,belah 2
  4. 1 ruaslengkuas, memarkan
  5. 1 bhserai, memarkan
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Haluskan
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 bhkemiri
  12. 8 bhcabe merah keriting
  13. 15 bhcabe rawit(sesuai selera)
  14. Sedikitterasi udang
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula
  17. Secukupnyapenyedap/kaldu jamur
  18. 200 mlair masak

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk, lengkuas dan serai yg telah dimemarkan sampai harum, masukkan petai, tumis petai sebentar, tuang air,biarkan sebentar agar petai agak melemah, masukkan garam, gula, penyedap

  2. 2

    Jika air menyusut tinggal sedikit, masukkan kentang, dan udang, aduk2 sampai airnya kering sambilsesekali dikoreksi rasanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LK
LK @collen_xya
pada
Toboali, Bangka Belitung Island

Komentar

Resep Serupa