Pesmol Ikan
Sering bgt dimasakin ini sama tetangga yang udah akrab bgt, setiap makan ini pasti lahap, kalau yang dikasih pake ikan mas, berhubung (kurang) suka krn durinya terlalu banyak, di resep ini aku pake ikan nila yah, sama-sama enaknya🥰🥰🥰
Pesmol Ikan
Sering bgt dimasakin ini sama tetangga yang udah akrab bgt, setiap makan ini pasti lahap, kalau yang dikasih pake ikan mas, berhubung (kurang) suka krn durinya terlalu banyak, di resep ini aku pake ikan nila yah, sama-sama enaknya🥰🥰🥰
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan yang sudah dipotong, lalu baluri sampai rata dengan perasan jeruk nipis, garam, ketumbar dan kunyit halus, diambkan kurleb 20 menit di kulkas biar bumbu meresap
- 2
Siapkan bumbu halus, ulek atau blender semuanya, pisahkan
- 3
Goreng ikan sampai matang (tingkat kekeringan sesuai selera, kalau aku yang tidak terlalu kering agar daging ikan masih tebal)
- 4
Siapkan bahan topping, potong besar daun bawang, petik daun kemangi dan bagi 2 pete, pisahkan
- 5
Panaskan minyak untuk menumis, masukan bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh/serai, lengkoas dan aduk rata sampai harum dan minyak keluar
- 6
Tambahkan santan cair, tunggu sampai meletup2, lalu masukan cabe rawit, tomat, pete dan daun kemangi aduk rata sampai air menyusut
- 7
Kalau air sudah menyusut, masukan ikan goreng, aduk rata, matikan api lalu masukan potongan daun bawang dan bawang goreng
- 8
Pesmol Ikan Nila siap dimakan dengan nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Untuk pesmol ikan ini, ikannya bisa diganti dengan ikan mas, ikan nila, gurame, patin, salem atau apapun sesuai selera aja ya
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
bisa pakai ikan mas, nila, gurame,kembung dll. favorit aku kalo lagi masak ikan goreng sisa bisa di tambah acar di atas nya bikin ala pesmol
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Pesmol ikan favorit❤ bumbunya bikin nambah nasi teruss 😋 nyam nyamKemarin sempat beli pesmol dan kurang nendang rasanya, akhirnya hari ini bikin sendiri pakai nila besaaaar sampai pan 28cm ku gak cukup, ekornya melambai keluar 😂lebih enak pakai nila kecil2 atau bisa jg ikan mas/ mujair. Ditambahin timun lebih segerrr cuma aku lagi gak punya.Happy cooking 😆😆💗
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Hai teman-teman, hari ini saya share resep per-ikan-an lagi 🤭 menunya pesmol ikan. Untuk ikan yang saya pakai disini adalah ikan mujair, teman-teman bisa menggunakan ikan lain seperti nila, gurameh, bawal, dll. Kunci dari masak pesmol adalah saat menumis bumbu. Pastikan bumbunya ditumis sampai benar-benar matang. Agar tidak bau langu. Selamat mencoba 😊#ikan#pesmol#pesmolikan
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Entah lihat postingan sliweran pesmol ikan tiba2 jadi pengen juga..😅Mungkin karna efek pandemi juga yg males keluar rumah atau makan diluar, masih was was juga sih..😢Akhirnya berusaha bikin sendiri masak apapun..😆Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14341402-pesmol-ikan-nila?invite_token=KWfnyzUT6owHdF99GCvpF8ZF&shared_at=1609984295#pejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_malang#mamozaf_kitchen
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Minggu ke 24 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 13 November 2020)Source : MD's Kitchen dengan modifikasi bahan. Ikan saya ganti ikan mas, pete dan daun kemangi diskip, disesuaikan bahan yang ada didapur sayaUdah lama ga bikin pesmol ikan dan kebetulan dikasih 5 ekor ikan mas merah oleh saudara. Berhubung ada recook arisan dan pemenangnya adalah MD's Kitchen, saya cek ricek resep pesmolnya dan ini hasilnya...endolita 👌😋..#ResepHadleny#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#pesmolikan#ikanacarkuning#olahanikan#JelajahResep#JelajahResepRumahan#JelajahResepKhasRumahan#WeekendChallenge#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_MD'sKitchen#cocomba#authorsbandunghebring
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
#BikinRamadanBerkesanIni bisa pakai ikan nila, kakap, atau sesuai selera. Kalau ini saya pakai ikan baronang. Saya sengaja, wortel dan timunnya agak banyak, soalnya saya suka sayur :)
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Dulu lg kuliah saia tinggal di rumah tante dan utk pertama x nya jg makan masakan ikan pesmol. Pesmol nya tante q itu enaaak bgt , dia biasanya bikin pesmol suka pk ikan mujair atau ikan ekor kuning. Saia bikin nya pk ikan ekor kuning krn d freezer adanya ikan ekor kuning 😃
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Tinggal di Ausie bikin kangen masakan Indo.. Dengan bahan2 yang ada,jadi deh pesmol ikan.. Adanya ikan tilapia,yasudah dieksekusi ajahhh..
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Dirumah jarang masak ikan krn anak2 tidak terlalu suka dengan duri2nya, kali ini krn kangen masa kecil saya dari daerah pinggir laut, akhirnya bikin deh🥰Resep ini dari mba Zahara Hafmi @Dnz_03terhidang dengan kalkulasi bumbu yg disesuaikan dengan beratnya ikan. Waahh Sedaaapppnyaaaa🥰😍🤍🤍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Siang ini aku membuat pesmol ikan,untuk ikan bebas aja yah, kebetulan saya punya ikan kerapu jadi coba dibuat pesmol dengan memakai resep bunda @erna'skitchen, terima kasih untuk reseonya ya mbak🙏😉#Pesmolikan#ComboNgabibita_Lauklaut#CookpadCommunity_Bogor
-
Pesmol Ikan Pesmol Ikan
Berhubung di kulkas masih ada ikan mujair,,jadi masak ini aja dibikin pesmol.Dipakein bumbu yg so pasti enak!Sengaja agak dibanyakin nih kuahnya..Tapi klo dibiarin agak kering juga enak...Untuk ikan, boleh pakai ikan mas,gurami, bandeng,dll sesuai selera.Untuk ikan,, aku pakai mujair yg sudah dibersihkan, potong2 (utuh juga boleh,cuma disayat2) beri garam dan air jeruk nipis,lalu diamkan sebentar,baru digoreng sampai garing.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar