Fillet Ikan asam manis pedas

Siti Ainun Nurindah
Siti Ainun Nurindah @anainun_
Jakarta Utara

di rumah jarang makan ikan dan kurang di minati karna durinya, ada stok dibikin ini alhamdulillah abis pada suka sekeluarga ❤

Fillet Ikan asam manis pedas

7 orang berencana membuat resep ini

di rumah jarang makan ikan dan kurang di minati karna durinya, ada stok dibikin ini alhamdulillah abis pada suka sekeluarga ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan (tenggiri dan kembung)
  2. 1 buahnanas
  3. 1 buahpaprika
  4. 1bawang bombai
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1/2 botolsaos sasa hot lava
  7. 1/4 botolsaos abc sambal
  8. 1/2 botolsaos abc tomat
  9. 2 bungkustepung ayam
  10. 2 butirputih telur
  11. secukupnyaAir
  12. 1/2 sdmgula
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong paprika bersama nanas, lalu cuci

  2. 2

    Cuci bersih ikan yg telah di pisah dari tulang dan duri

  3. 3

    Potong dadu lalu tiriskan di baskom

  4. 4

    Masukan tepung sedikit untuk melumuri asal ikan

  5. 5

    Satu persatu masukan kedalam mangkok putih telur kemudian masukan ke tepung yg lebih banyak

  6. 6

    Setelah selesai dilumuri tepung di semua sisi baru lah di goreng dengan api sedang

  7. 7

    Ikan ditiriskan. Lalu tumis paprika dan nanas agar renyah lalu tiriskan

  8. 8

    Masukan bawang putih cincang dan irisan bombai untuk ditumis dengan sedikit minyak

  9. 9

    Masukan semua saos tambahkan air lalu aduk rata, kemudian masukan paprika dan nanas

  10. 10

    Tunggu sampai mendidih(berbuih) lalu masukan garam dan gula

  11. 11

    Cicipi hingga terasa asam,manis dan pedas

  12. 12

    Baru masukan fillet ikan yg sudah di goreng, aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Ainun Nurindah
pada
Jakarta Utara
Resep masakan Ibu, anak wanita yg mencoba mengingat setiap detail masakan yg diajarkan ibu ❤selain itu , akan ada menu #jurusehatrimpang lainnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa