Sambal Kentang Goreng Udang Kerupuk Kulit

Dapoer Kriwel
Dapoer Kriwel @cook_16250627
Bekasi

Lagi kepingin sekali sambal goreng kentang yang pedes nya ga pake bangeeettt trs buat nak ecil aman sentosa ga kepedesan teruuuusss d kasih kerupuk kulit biar krecek gituuu.. bayangiiinn dehhhh lezatoooss n ini sesuai ekspektasi kuuu

Sambal Kentang Goreng Udang Kerupuk Kulit

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepingin sekali sambal goreng kentang yang pedes nya ga pake bangeeettt trs buat nak ecil aman sentosa ga kepedesan teruuuusss d kasih kerupuk kulit biar krecek gituuu.. bayangiiinn dehhhh lezatoooss n ini sesuai ekspektasi kuuu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4uk.sedang Kentang
  2. Udang (beli d kang sayur sudah d plastikin)
  3. 17 pcsKerupuk Kulit
  4. Bumbu Halus
  5. 11Cabe Keriting
  6. 7 siungBawang merah uk.kecil
  7. 3 siungBawang putih
  8. 2 bhTomat uk.kecil
  9. SecukupnyaGula garam
  10. SecukupnyaGula merah
  11. Saus tiram (optional)
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. 1bantang serai
  14. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang bagian kepala n ekor, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan. Sambil menunggu, kupas kentang, potong dadu cuci bersih.. siapkan minyak untuk menggoreng kentang (tidak perlu sampai renyah, saya asal kentang sedikit berubah warna)

  2. 2

    Sambil menggoreng cuci bersih udang lalu tiriskan

  3. 3

    Siapkan bumbu halusnya (saya d bantu blender)

  4. 4

    Setelah kentang matang semua, goreng udang asal berubah warna semua, tidak perlu sampai crispy nanti jadinya bukan sambal kentang tp udang crispy, tiriskan

  5. 5

    Siapkan sedikit minyak, tumis bumbu masukan daun jeruk, serai, aduk2.. beri sedikit air, Gula Garam, Gula merah, saus tiram tes rasa lalu masukan udang n kerupuk kulit lebih dulu setelah meresap masukan kentang aduk2 dengan api kecil agar meresap sampai wanginya keluar

  6. 6

    Ready to serve

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Kriwel
Dapoer Kriwel @cook_16250627
pada
Bekasi
Ibu Rumah Tangga yang hobi masak nan biasa az, icip icip kulineran terbaru (sambil halan halan cantik pastinya), eksplore resep/berekperimen dengan bumbu hahhaa gaya yaa bahasanya... tapi belum ahli masih sekedar belajar belajar n masih IRT biasa yang sayang sama keluarganya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa