Ayam Kukus Rempah

Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia

Malem pak suami pesen : jangan masak ikan dulu katanya(kepikiran mau masak ayam aja di sayur pake santan,tambahin wortel dan tahu😊)eh paksu bilang juga : jangan masak yg santan dulu🙈hadeuuuhhh......gagal deh rencana yg udah mw dibuat🙊akhirnya putar otak🤔masak ayam di apain ya yg gak pake santan tapi gak mau menu yg itu2 aja😅tercipta lah resep ini,yg tadinya cuma kira2 aja masukin bumbu tapi hasilnya ternyata memuaskan😍wajib coba ya bund🤗kalo mau pedas cabe merah bisa di ganti rawit😉saya pake ayamnya cuma ½ ekor karna ada stok di kulkas dapet dari adek saya😋

#CookpadCommunity_Jakarta
#Resolusi2020
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Pr_OlahanAyam

Ayam Kukus Rempah

29 orang berencana membuat resep ini

Malem pak suami pesen : jangan masak ikan dulu katanya(kepikiran mau masak ayam aja di sayur pake santan,tambahin wortel dan tahu😊)eh paksu bilang juga : jangan masak yg santan dulu🙈hadeuuuhhh......gagal deh rencana yg udah mw dibuat🙊akhirnya putar otak🤔masak ayam di apain ya yg gak pake santan tapi gak mau menu yg itu2 aja😅tercipta lah resep ini,yg tadinya cuma kira2 aja masukin bumbu tapi hasilnya ternyata memuaskan😍wajib coba ya bund🤗kalo mau pedas cabe merah bisa di ganti rawit😉saya pake ayamnya cuma ½ ekor karna ada stok di kulkas dapet dari adek saya😋

#CookpadCommunity_Jakarta
#Resolusi2020
#PejuangGoldenApron2
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#Pr_OlahanAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 5 batangsere
  3. 2 buahcabe merah besar
  4. 4 lembardaun salam
  5. 8 lembardaun jeruk
  6. 2 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 potongjahe
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 1,5 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1/2 sdmgula pasir
  14. 1 buahjeruk nipis/lemon
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu.

  2. 2

    Ayam potong2 cuci beri perasan air jeruk nipis/lemon diamkan 5 menit baru cuci bersih kemudian rendam air mendidih selama 5 menit,baru cuci lagi.

  3. 3

    Bawang putih cincang,bumbu lainnya iris kecuali daun salam.

  4. 4

    Tumis semua bumbu hingga harum dan layu.

  5. 5

    Masukan ayam beri sedikit air,tambahkan minyak wijen,saus tiram dan kecap asin.

  6. 6

    Tambahkan gula pasir,kecap inggris dan garam.koreksi rasa!!!masaknya jangan lama2 karna nanti dikukus lagi😉

  7. 7

    Pindahkan ke wadah tahan panas,lalu kukus sampai matang😉saya sekitar 30 menit.

  8. 8

    Sajikan saat masih hangat🤤ayamnya empuk banget dan bumbunya juga pass di lidah,ada rasa sedikit pedas dari jahenya ya😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Dresviana (IG : @chici_desi)
pada
Setiabudi@Jakarta Selatan~Indonesia
Gabung dengan cookpad sebenarnya dah lama😊sekitar th 2015 cuma sempet vakum karna kerja dan punya baby lagi😋tapi akhirnya sekarang bisa aktif kembali&lebih serius dalam upload resep(kalo dulu di langkah pembuatan gak pernah sertakan foto🙈foto akhir pun alakadarnya😜🙏🏻)belajar secara otodidak,tanpa pernah menyerah walau pernah berkali kali gagal(terutama dalam membuat cake😂😂😂)namun dengan belajar,mencoba,pantang menyerah.....🙌akhirnya buah kesabaran itu bisa saya rasakan sekarang(berkat cookpad😍😇)intinya sabar dan hargailah hasil karya orang lain😉karna cookpad dalam hal memasak saya bisa belajar dan berkembang lebih baik dari sebelumnya😘Jangan lupa kirim foto recook'a ya 😉😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa