Bubur Kepiting

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bubur
  2. 1 mugberas
  3. 5 lembardaun salam
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyajagung (pipil)
  7. Secukupnyawortel (potong dadu)
  8. Secukupnyabuncis (potong kecil)
  9. Bahan Kuah
  10. 2 ekorkepiting
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtlada
  13. 2 buahkapulaga
  14. 2 buahbunga lawang
  15. 3 buahcengkeh
  16. 1 buahkayu manis
  17. Secukupnyaair
  18. Secukupnyagula dan garam
  19. Pelengkap
  20. Daging kepiting
  21. Cakwe
  22. Daun sop
  23. Bawang pre
  24. Bawang goreng
  25. Kerupuk
  26. Sambal
  27. Kecap
  28. Saos

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting, belah cangkang lalu potong dua

  2. 2

    Bubur : masukkan semua bahan dan masak sampai menjadi bubur

  3. 3

    Kuah : tumis bawang putih dan lada yang telah di haluskan didihkan air, masukkan kepiting dan tumisan bawang putih. Masukkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, garam dan gula. Cek rasa, klu sudah pas matikan kompor

  4. 4

    Angkat kepiting yg sudah matang lalu keluarkan dagingnya

  5. 5

    Penyajian : letakkan bubur di mangkok, isi dengan bahan pelengkap kemudian siram kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana
Nana @cook_awallina
pada
Perawang, Riau
cooking n baking pemula
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa