Semur ikan patin

Dapure Icha
Dapure Icha @cook_dapureicha
Kudus, Jawa Tengah

Lihat ikan patin di tukang sayur yg segar dan murah, harga 10 ribu udah dipotong2 akhirnya dibeli deh. Buat sayur berkuah santan bener2 jarang sekali. Bisa dibilang kalau pas hari raya saja buatnya.
#pejuanggoldenapron2

Semur ikan patin

21 orang berencana membuat resep ini

Lihat ikan patin di tukang sayur yg segar dan murah, harga 10 ribu udah dipotong2 akhirnya dibeli deh. Buat sayur berkuah santan bener2 jarang sekali. Bisa dibilang kalau pas hari raya saja buatnya.
#pejuanggoldenapron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ikan
  2. Ikan patin
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 1 sdtkuyit bubuk
  6. 1bawang putih haluskan
  7. 1/2 buahair jeruk nipis
  8. 2 buahDaun jeruk iris_iris
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 buahkemiri
  13. 2 cmjahe
  14. 2 cmlengkuas
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. irisBumbu
  17. 2 buahcabai rawit
  18. 2 buahcabai merah
  19. 3 siungbawang merah
  20. 1 siungbawang putih
  21. Bumbu cemplung
  22. 2 lbrdaun salam
  23. 1 lbrdaun jeruk
  24. 1 batangsereh
  25. 4cabai rawit utuh
  26. secukupnyaGula
  27. secukupnyaGaram
  28. secukupnyaKaldu bubuk
  29. 4 sdmKecap manis
  30. 500 mlsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan dengan garam, kunyit,ketumbar, bawang putih, air jeruk nipis, daun jeruk.

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang

  3. 3

    Siapkan bahan lainya

  4. 4

    Blender bumbu halus, iris bumbu irisnya,

  5. 5

    Tumis bumbu dg sedikit minyak hingga benar2 matang. Kemudian masukkan bumbu lainya(bumbu iris dan cemplung)

  6. 6

    Jika bumbu sudah matang, masukkan ikan dan santan. Tambahkan gula, garam, kecap manis, kaldu bubuk. Jika suka ditambah tempe juga enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapure Icha
Dapure Icha @cook_dapureicha
pada
Kudus, Jawa Tengah
FOODY FoodPhotography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa