Kroket kentang isi ayam

wulan sari suwardi
wulan sari suwardi @Nananamiuw
Duren Sawit

Kroket kentang isi ayam

Bagikan Cooksnap pertama
30 orang berencana membuat resep ini
wulan sari suwardi
wulan sari suwardi @Nananamiuw
Duren Sawit
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kilokentang
  2. 1/4dada ayam
  3. 1 buahwortel ukuran besar
  4. 2 sendokkornet
  5. potongKeju
  6. Mayonais
  7. secukupnyaRoyco
  8. secukupnyaLada
  9. Bumbu halus*
  10. 4bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 2butur kemiri
  13. 1/2 sdtgaram
  14. secukupnyaAir
  15. 1/2 sachetskm putih larutkan
  16. 2 sdmmaizena
  17. Minyak goreng
  18. 1 butirtelur
  19. Tepung roti
  20. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang yg sudah dikupas dn dicuci bersih sampai matang, lalu hancurkan.

  2. 2

    Tambahkan lada, royco dn maizena ke dalam rebusan kentang, koreksi rasa, jika dirasa cukup sisihkan terlebih dahulu.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis sampai harum.

  4. 4

    Iris halus dada ayam, dan masukkan ke dalam tumisan bumbu, tambahkan kornet sampai daging ayam berubah warna.

  5. 5

    Masukkan larutan skm putih dan wortel, tambahkan royco, garam dn gula, koreksi rasa., masak hingga wortel matang, sisihkan.

  6. 6

    Ambil secukupnya adonan kentang, pipihkan, isi dengan bahan isian, beri potongan keju dan mayonais, lalu bentuk bulat agak lonjong, buat sampai bahan habis.

  7. 7

    Masukkan bulatan2 kroket ke dalam telur, lalu ke tepung roti, lakukan sampai habis, masukkan kulkas agar tepung roti menempel sempurna.

  8. 8

    Goreng dengan api kecil, hidangkan selagi panas dengan cabe rawit hijau atau saos🤤.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
wulan sari suwardi
wulan sari suwardi @Nananamiuw
pada
Duren Sawit
love to cook for pangeran kuda lumping (read : suami) , tapi buat sendiri ga suka suka bgt , suka nya waktu kelaperan aja , sekian😂.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Pempek Adaan by jesslyn orlane
  2. Nanas Goreng Telanjang
  3. Trancam
  4. Bolu kukus ala umma
  5. Matcha Cheese Soft Cookies
  1. Rawon ayam simple
  2. Jamur crispy
  3. Mie tek tek simple
  4. Tongkol balado pedas makyuz