Gulai kambing special

Name: Gulai kambing special
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing atau jeroan; 1 sdt Jinten; 1 sdt kelabat; 1/2 butir Pala; 5 butir Kemiri; 3 butir Bawang merah; 4 butir bawang putih; 2 sdm Cabai merah yg sudah dihaluskan; 1/3 sdm Merica; 400 ml Santan; 2-3 helai Daun jeruk

Elma 19 @cook_20328737

Garut - Bandung

Gulai kambing special

Elma 19 @cook_20328737

Garut - Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

500 grdaging kambing atau jeroan
1 sdtJinten
1 sdtkelabat
1/2 butirPala
5 butirKemiri
3 butirBawang merah
4 butirbawang putih
2 sdmCabai merah yg sudah dihaluskan
1/3 sdmMerica
400 mlSantan
2-3 helaiDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging atau jeroan
2

Panaskan air dan daging hingga setengah empuk
3

Haluskan bumbu halus seperti, bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, kelabat, jinten, pala dan cabe merah halus.
4

Masukan bumbu halus kedalam daging
5

Tambahkan santan hingga setengah panas
6

Tambahkan daun jeruk
7

Tunggu hingga mendidih, namun hati hati ya bu jangan ditinggalkan, karena khawatir santannya pecah..
8

Daaah siaaap, selamat menikmati