Sambal Ikan Jambal Asin dengan Pete
Sambal bagi saya bukan sekedar lauk pelengkap tapi sudah menjadi menu wajib yang kehadirannya harus selalu ada di tiap waktu makan. Sensasi pedas yang dipadu rasa asin dan gurih atau bahkan kecut bikin selera makan jadi naik. Walau kadang toleransi pedas di mulut dan perut sering tidak sepaham (alias mules gara2 sambal), saya tetap setia makan sambal. 🌶️🌶️🌶️
Sambal Ikan Jambal Asin dengan Pete
Sambal bagi saya bukan sekedar lauk pelengkap tapi sudah menjadi menu wajib yang kehadirannya harus selalu ada di tiap waktu makan. Sensasi pedas yang dipadu rasa asin dan gurih atau bahkan kecut bikin selera makan jadi naik. Walau kadang toleransi pedas di mulut dan perut sering tidak sepaham (alias mules gara2 sambal), saya tetap setia makan sambal. 🌶️🌶️🌶️
Cara Membuat
- 1
Potong dadu ikan jambal asin. Cuci lalu rendam selama 10 menit. Keringkan ikan dengan tissue towel atau serbet jg boleh supaya tidak meletup2 ketika digoreng. Ikan digoreng di api kecil sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
- 2
Saya pakai food processor sebagai ganti ulekan. Cacah cabe dan bawang merah dengan low speed sampai 2x putaran. Tidak perlu ditambah air atau minyak agar teksturnya masih agak kasar seperti di foto.
- 3
Tumis cabe bersama dengan daun jeruk dan pete hingga wangi. Tambahkan ikan jambal asin dan aduk2 hingga rata. Masukkan kaldu dan garam/gula sampai dirasa cocokdengan selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Ikan Asin Kapas dengan Pete Sambal Ikan Asin Kapas dengan Pete
Apapun makanannya, sambal harus selalu tersedia di meja makan. Ini adalah motto saya setiap kali menyiapkan makanan. Walau perut sudah sering mules2 akibat sambal, tetap saja saya selalu gagal move on dari sambal.Entah kenapa lidah dan perut ini susah kerja sama untuk urusan persambalan. Untuk saat ini saya cuma bisa kompromi dengan perut. Tapi tidak dari rasa panas dan pedas yang membakar lidah.Oh perut, harap bersabar ini ujian. 😌😌😌🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
-
Sambal Ijo Ikan Asin Jambal+Pete Sambal Ijo Ikan Asin Jambal+Pete
Enak banget deh. Apalagi ditambah tempe garit, disantap dengan nasi panas :).#PejuangGoldenApron3 #GA3 #GoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Sambal Ikan Asin Pete Sambal Ikan Asin Pete
Bagi penggemar ikan asin dan si ijo ... Nambah nasinya!#SatuResepSatuPohon
-
Sambal Ikan Asin Pete Sambal Ikan Asin Pete
Temennya buat ngabisin nasi ini mah namanya hehehpaling mantul emang kalua ikan asin pake sambel, apalagi sama si batu giok ini (buat yang doyan). beeeuuh, ga cukup nasi sepiring hihimari makemak yang mau bikin suaminya nambah love sama kita, cus bikin sambal ini deh ..Bali, 7 Maret 2020#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi#cookpadcommunity_Bali#reseprumahan#untuksuami#tidaksekdarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Sambal Ikan Asin Pete Sambal Ikan Asin Pete
Sambal ikan asin pete ini bisa jadi penambah nafsu makanlho. Dalam 1 porsinya mengandyng Energi 262 Kkal, Protein 44 gram, Lemak 7 gram , Karbohidrat 3 gram, dan Serat 1 gram
-
-
Sambal Ikan Asin Pete Sambal Ikan Asin Pete
Buat Yang Malas Makan Ini Pasti Jadi Penyemangat Buat Kamu Makan 🤣
-
-
Ikan Asin Sambal Pete Ikan Asin Sambal Pete
Ikan asin memang cocok dipadukan dengan sambal dan pete👌
-
-
Ikan Asin Sambal Pete Ikan Asin Sambal Pete
Kepengen makan ikan asin tapi takut dipasaran pake formalin. Jadi buat ikan asin sendiri teknik basah. Sy kebetulan dikasih ikan layur. Jd saya pake ini aja. Krn lebih tipis akan lebih mudah menyerap
-
Ikan Asin Jambal Sambal pete Ikan Asin Jambal Sambal pete
Ini hasil recook resepnya mbak susan, rasanya enak banget di jamin bisa ngabisin nasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar