Laksa bogor

Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
Cimanglid-bogor

Ketemu lagi di hari selasa.. waktunya postar bersama #cookpadcommunity_bogor drngan tema #ComBoNgabibita_AnekaLaksa 😊

Laksa bogor

35 orang berencana membuat resep ini

Ketemu lagi di hari selasa.. waktunya postar bersama #cookpadcommunity_bogor drngan tema #ComBoNgabibita_AnekaLaksa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging ayam
  2. 200 grtauge (rebus sebentar)
  3. 1 papanoncom (tumis sbntar dengan margarin)
  4. 150 grbihun jagung
  5. 3 butirtelur
  6. 4 buahketupat
  7. 1 batangdaun bawang & sledri (iris tipis)
  8. 1 bkssantan kara 65ml
  9. Secukupnyabawang goreng (taburan)
  10. Secukupnyagaram & kaldu bubuk
  11. 📍Bumbu halus :
  12. 6 buahbawang merah
  13. 3 buahbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe
  19. 📍Rempah2 :
  20. 2 lembardaun salam
  21. 2 lembardaun jeruk
  22. 1 batangsereh geprek
  23. 1lengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukan ayam rebus sebentar lalu buang airnya, kemudian rebus lagi (rebusan kedua air jangan di buang)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan rempah2 sampe harum

  3. 3

    Masukan tumisan bumbu kedalam panci rebusan ayam tadi

  4. 4

    Ambil ayam biarkan tiris. Masukan santan aduk perlahan, tambahkan garam & kaldu bubuk aduk rata, terakhir masukan irisan sledri, aduk matikan.

  5. 5

    Penyajian; potong2 ketupat secukupnya tambahkan bihun, tauge, dan suwiran ayam lalu siram dengan kuah laksa, taburi dengan oncom dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liha Ummu Maryam
Liha Ummu Maryam @lihaummumaryam
pada
Cimanglid-bogor
💚Baking & cooking💚Masakan sederhana dari dapur emaknya Maryam dan faiz, semoga bermanfaat, terimakasih yang sudah follow, like, n cooksnap nya 🤗❤️▪ Ibu dari dua anak (Maryam & Faiz)▪ Domisili Bogor (Asal banjarnegara-jawa tengah)▪ Gabung di cookpad 01.10.2017▪ facebook "liha ummu maryam"▪ IG @liha_ummu_maryam________________☆☆☆_______________Jangan lupa bersyukur agar bahagia ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa