Sup ubi

Sup ubi ala2 sesuai bahan yg ada di kulkas aja, kebetulan di bawain mama ubi juga. Manteplah buat santapan di kala hujan2 😁

Sup ubi ala2 sesuai bahan yg ada di kulkas aja, kebetulan di bawain mama ubi juga. Manteplah buat santapan di kala hujan2 😁

Bahan-bahan

1

Kupas kulit ubi lalu potong kotak2, cuci bersih, panaskan minyak lalu goreng sampai matang, sisihkan
2

Panaskan air dalam panci (me 1liter air), tggu sampai mendidih lalu masukkan potongan ayam (pastix habis di cuci bersih ya.. hihihi 😁), jika sdh empuk masukkan udang.
3

Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam & udang. Biarkan mendidih lagi. Tambahkan wortel & kol. Beri garam, penyedap & daun seledri. Masak sampai sayuranx matang
4

Mie / soun di rebus dgn sdkit minyak, jika sdh ngembang & layu angkat & sisihkan
5

Tata mie & ubi di dalam mangkok lalu siram kuah udangx, santap bersama sambel, hmmm yummy 😊