Sup Ayam

Minggu 21...hujan2 gini sukanya makanan berkuah, disamping anget bisa juga untuk menambah stamina... sup ayam ini dimasak dg api kecil saja, dg bumbu minimalis tp gurihnya kaldu ayam kampung makin terasa..
Source : bundanina
#pejuanggoldenapron2
#cookpadcommunity_semarang
#kapsulajaib

Lebih banyak

Sup Ayam

Nayla's Kitchen @nayla_kitchen17

Semarang Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung ukuran sedang, potong2
1,5 ltair
Bumbu :
5 siungbawang putih, iris tipis
1/2 buahbawang bombay, iris tipis
1 sdtlada bubuk
1/4 sdtpala bubuk
2 ruasjahe
1 btgserai
Daun bawang, potong2
Seledri
Garam
Gula
Pelengkap
Jeruk nipis
Sambal dr cabe yg direbus dan dihaluskan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rebus dg air sampai mendidih, lalu buang air bekas rebusan ayam (untuk membuang kotoran dr lemak2 ayam). Didihkan air baru, dan rebus kembali ayamnya
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan
3

Masukkan tumisan bawang ke dlm rebusan ayam, tambahkan bumbu lainnya, masak dg api kecil sampai ayam empuk. Koreksi rasa dan sajikan