Sambal Goreng Kentang Pete ala Anak Kos

Name: Sambal Goreng Kentang Pete ala Anak Kos
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang; 2 pasang ati ampela; 1 helai pete; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 4 buah cabe rawit; Daun salam; Daun jeruk; secukupnya Gula putih; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis

Sinta Maulida Hapsari @Aulida_apsari

Kediri, Jawa Timur

Anak kos dituntut menjadi super kreatif dalam memasak. Meskipun bahan dan bumbu seadanya. Tapi menu ini insya allah cukup untuk makan 2x, siang dan malam. Lumayan lah yaaa. Yang penting kenyang dan gizi tercukupi. Masak sederhana pun yang penting jadi 😆😍😍

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang Pete ala Anak Kos

Sinta Maulida Hapsari @Aulida_apsari

Kediri, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 buahkentang
2 pasangati ampela
1 helaipete
Bumbu
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
4 buahcabe rawit
Daun salam
Daun jeruk
secukupnyaGula putih
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ati ampela, rebus hingga empuk
2

Sambil menunggu, siapkan bumbu dan haluskan. Kecuali pete, daun jeruk dan daun salam
3

Kupas kentang, lalu potong dadu
4

Goreng kentang dan ati ampela yg sudah dipotong dadu setengah matang, angkat. Tiriskan
5

Goreng pete, masukkan bumbu halus, dsun jeruk dan daun salam tambahkan sedikit air lalu masukkan kentang goreng. Tunggu hingga air menyusut. Masukkan ati ampela. Tambahkan sedikit kecap manis. Koreksi rasa. Sajikan ❤️