Pepes ikan mas TB
Kesukaan suami doonk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Bersihkan ikan dan keluarkan isi perutnya. Belah perut ikan. Rendam ikan dengan perasan lemon.
- 2
Tumis bahan halus sampai wangi masukan daun salam, daun jeruk, sereh, dan santan. Setelah dirasa cukup matang. Siapkan daun pisang. Letakkan sebagian bumbu di atas daun pisang. Letakan ikan yg sudah disiapkan. Baluri ikan dengan bumbu. Masukan sebagian bumbu kedalam perut ikan. Bagi rata tomat daun bawang di setiap bagian ikan. Setelah semuanya rata, bungkus ikan dengan daun pisang sampai benar2 tertutup rata.
- 3
Siapkan alat kukus. kukus ikan sampai empuk. Agar lebih mantap setelah di kukus, siapkan wajan panggangan. Panggang pepes ikan sampai ada keluar aroma sedap
- 4
Setelah warna berubah siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar