Pizza anti gagal ala teh Indry Hapsari
💝Bismillahirrahmanirrahiim..💝
Dah lama dituntut bocah2 utk bikin pizza lagi. Sampe2 mereka ngasi choice kalo nggak bikin beli yaa bii sambil merengek ke abinya.. Yaudah nak kita beli bahan2 dulu ntar weekend kita eksekusi, jawab emak sambil nentuin pilihan(biar hemat sikitlah dan puas dapatnya😁). Requestnya gak tanggung2 juga, yang pake keju Mozzarela ya mii, kata mereka.. Mahal nak, jawab emak.. Yaudah..sambil wajah sedikit kecewa.. Hihi
Emak mah gak tegaan yah.. Ntar kita cari di superindo dlu ya.. Asyiiik jawabnya kompak..🤗 (sedikit cerita ja yah..hehe)
Pengen coba resep lain, nemu resep dr teteh cantik @indry hapsari yang jago masak memasak.. Beliau ini inspirasi saya bgt, masakanya OK2 banget.. Alhamdulillah sukses, hanya karena buru2 bikinya, dan adonan juga sudah mulai over proofing ,nyambi2 kerja yg lain gak sempat lagi bagi2 adonan. Jadi dibikin jadi 1 aja.. Dah diduga bakalan tebel banget jadinya.. Hehe. Tapi alhamdulillah tidak mengurangi rasanya.. Anak2 bilang enak.. Seneng rasanya dah bikin mereka bahagia.. Anak kenyang ibupun senang..💖💕 Next bikin lagi yaaah mi yg ada keju dipinggir2nya.. Asiyaaap kesayangan..🤗
Pizza anti gagal ala teh Indry Hapsari
💝Bismillahirrahmanirrahiim..💝
Dah lama dituntut bocah2 utk bikin pizza lagi. Sampe2 mereka ngasi choice kalo nggak bikin beli yaa bii sambil merengek ke abinya.. Yaudah nak kita beli bahan2 dulu ntar weekend kita eksekusi, jawab emak sambil nentuin pilihan(biar hemat sikitlah dan puas dapatnya😁). Requestnya gak tanggung2 juga, yang pake keju Mozzarela ya mii, kata mereka.. Mahal nak, jawab emak.. Yaudah..sambil wajah sedikit kecewa.. Hihi
Emak mah gak tegaan yah.. Ntar kita cari di superindo dlu ya.. Asyiiik jawabnya kompak..🤗 (sedikit cerita ja yah..hehe)
Pengen coba resep lain, nemu resep dr teteh cantik @indry hapsari yang jago masak memasak.. Beliau ini inspirasi saya bgt, masakanya OK2 banget.. Alhamdulillah sukses, hanya karena buru2 bikinya, dan adonan juga sudah mulai over proofing ,nyambi2 kerja yg lain gak sempat lagi bagi2 adonan. Jadi dibikin jadi 1 aja.. Dah diduga bakalan tebel banget jadinya.. Hehe. Tapi alhamdulillah tidak mengurangi rasanya.. Anak2 bilang enak.. Seneng rasanya dah bikin mereka bahagia.. Anak kenyang ibupun senang..💖💕 Next bikin lagi yaaah mi yg ada keju dipinggir2nya.. Asiyaaap kesayangan..🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Buat biang dg cara; campurkan 1 sdt gula, 1 sdt fermipan kedalam 150 ml air hangat,aduk sampai tercampur rata. Diamkan selama 5-10 menit. Kalo berbusa banyak berarti ragi aktif dan bagus. Kalo tidak jangan dipake ya, nanti adonan bisa tidak mengembang. Berarti ganti ragi yg baru.
- 2
Tuang bahan biang kedalam wadah, tambahkan 2 sdt gula dan minyak aduk rata, tuang tepung dan susu bubuk aduk, terakhir tambahkan garam halus aduk sampai tercampur rata. Adonan memang agak lengket ya, tapi mudah dibentuk kok. Agar mudah mengulenya gunakan sarung tangan plastik atau plastik biasa juga bisa. Enaknya adonan ini, Ulennya gak harus kalis elastis ya, sampai tercampur rata dan ulen bentar saja. Diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Adonan saya over proofing😬
- 3
Sementara menunggu adonan rotinya mengembang. Buat topping. Ini topping ala2 saya ya, selera masing2. Siapkan bahan2 topping, tumis duo bawang dg sedikit minyak sampai wangi, tambahkan duo saus dan sedikit air.
- 4
Masukkan sosis, ayam dan jagung yang sudah direbus sebelumnya, dan sosis. Aduk2 beri sejumput lada hitam bubuk. Angkat dan salin kewadah. Kempeskan adonan roti yang sudah mengembng, uleni sebentar selama 1 menitan yah. Bagi2 sesuai selera, punya saya ketebalan krn buru2, dijadikan 1 pizza saja.
- 5
Lebarkan menggunakan tangan yg dilapisi plastik atau pake tangan yg dibaluri tepung juga bisa c. Tusuk2 menghunakan garpu. Beri olesan saus tomat secukupnya. Beri topping. Ratakan.
- 6
Beri keju mozzarela. Taburi secukupnya origano. Panggang dg suhu 180° C selama 30 menit. Sebelumnya panaskan oven dulu selama 10 menit.
- 7
Angkat.
- 8
Potong2 dan sajikan.. Yummiii...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar