Siapakan bumbu " tadi, cuci bersih kan, lalu cuci ceker bersihkan setelah itu rebus ceker kurang lebih 20 menit. Angkat tiriskan

Ulek semua bahan kecuali Batang serai daun salam dan daun jeruk lalu haluskan. Jahe di keprek saja. Setelah itu tumis bumbu halus tadi hingga matang dan harum masukan daun salam daun jeruk Batang serai dan masukan ceker serta air secukupnya bila ingin pake kuah.

Tunggu hingga Wangi masukan kaldu jamur/ penyedap rasa tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa hingga pas ya momss.

Setelah pas semua, donee ceker mercon siap di sajikan 👩‍🍳🍽️