Tumis Jengkol Spesial
Temen-temen kantor banyak yg suka jengkol, sebelum ✈ keluar kota, sy coba masakin dulu dikantor, sampai lantai 3 mabok baunya dan 3kg masakan ludesss seketika (jengkol 2kg, ikan gabus 500gr, bumbu 500gr)
Tumis Jengkol Spesial
Temen-temen kantor banyak yg suka jengkol, sebelum ✈ keluar kota, sy coba masakin dulu dikantor, sampai lantai 3 mabok baunya dan 3kg masakan ludesss seketika (jengkol 2kg, ikan gabus 500gr, bumbu 500gr)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jengkol sampai medidih kurang lebih 5 menit, buang airnya dan ganti dengan yang baru, lakukan sampai 5 kali agar mengurangi bau jengkol menyengat, disaat rebus jengkol agar ada rasa kasi garam secukupnya. Setelah empuk jengkol dipotong2 sesuai selera, cuci dan tiriskan. Cuci bersih ikan asin gabus dan rebus sebentar, cuci lagi, tiriskan dan potong2 sesuai selera. Goreng jengkol setengah mateng, goreng ikan asin.
- 2
Siapkan bumbu, semuanya bumbu diiris sesuai seleran potongannya, tumis semua bumbu sampai harum
- 3
Masukan jengkol dan ikan asin yg sudah digoreng, masukan gula pasir, garam, masako, lalu koreksi rasa, aduk bentar dan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar