Lodeh Katuk Labu Siam

Murti Rini Trusilowati
Murti Rini Trusilowati @ummavara

Awalnya bosennnn bgt dipetikin katuk tiap hari sama emak... "Nda... Ini biar air susunya banyak lho! "
Xixixixi iseng2 bikin deh lodeh katuk... Gg ada teri rebon pun jadi... Gg harus pake bahan yg mirip sama resep... Pake yg ada d rumah aja...
Rasa tetep gg kalah kok sama yg di resto 😘🥘🥘🥗

Lodeh Katuk Labu Siam

4 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bosennnn bgt dipetikin katuk tiap hari sama emak... "Nda... Ini biar air susunya banyak lho! "
Xixixixi iseng2 bikin deh lodeh katuk... Gg ada teri rebon pun jadi... Gg harus pake bahan yg mirip sama resep... Pake yg ada d rumah aja...
Rasa tetep gg kalah kok sama yg di resto 😘🥘🥘🥗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 porsi
  1. 1 ikatkatuk
  2. 2 buahlabu siam
  3. secukupnyaSantan
  4. 1 sdmmuncup rebon (boleh lebih)
  5. secukupnyaDaun salam
  6. secukupnyaGaram
  7. Gula jawa & gula pasir halus secukupnya (biar lebih mantap)
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bahan yang dihaluskan :
  11. 2 butirbawang merah
  12. 2 siungb putih

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi daun katuk dan potong-potong labu, cuci dan sisihkan, cuci rebon dan daun salam sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, jika sudah harum masukkan rebon dan daun salam. Tumis sampai harum lalu masukkan potongan labu. Tambah air secukupnya agar labu matang. Masukkan gula jawa agar meleleh sempurna di kuahnya.

  3. 3

    Jika sudah hampir matang masukkan daun katuk dan santan, aduk masukkan gula pasir dan garam juga kaldu jamur. Cicipi rasa jika sudah pas tunggu matang, tabur bawang goreng. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Murti Rini Trusilowati
pada

Komentar

Resep Serupa