Sop iga simple
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi sampai mendidih sbntr lalu buang airnya, rebus kembali dengan air yg ditambah daun salam, daun jeruk dan sereh.. Rebus hingga mendidih dan iga empuk, jika dirasa masih kurang empuk sampai air habis bisa tambah air lagi secukupnya
- 2
Uleg bumbu lalu tumis di teflon yg sudah dipanaskan dengan minyak sayur hingga wangi, lalu tambahkan cengkeh dan kayu manis. Tumis sampe harum dan agak kecoklatan sedikit.
- 3
Masukan tumisan kedalam rebusaan iga yg sudah empuk, lalu masukan wortel dan kentang, lalu bumbui gula garam dan masako sapi hingga rasanya pas.. Jika sudah empuk iga, wortel dan kentang dan rasa kuahnya pas matikan api, lalu masukan irisan daun bawang, jadiiiii dehhhh..
- 4
Sambal rawit : rebus cabe rawit merah lalu tambahkan bawang putih mentah yah uleg deh jadiii..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Sop iga simple Sop iga simple
Alhamdulillah dapat daging kurban lumayan banyak, bosen diolah gitu-gitu aja dan udah mulai eneg anak-anak, maunya yang seger-seger.. langsung deh di sop aja, bikinnya gampang tinggal cemplang-cemplung, cepat dan yang pasti lebih sehat 👍👍Cus dicoba resepnya
-
Sop iga simple Sop iga simple
Saya paling suka masak yang berkuah-kuah tapi simple, karena masih punya dua balita dirumah, jadi agak sedikit males masak yang ribet. Soup iga ini paling gampang bikinnya dan disukai anak-anak dirumah.
-
Sop iga simple Sop iga simple
Makan pengen yg anget2 jadilah order iga mentah sama abang langganan.anak2 plg suka yg kuah2 meski lama masaknya tp seneng krn semua happy...yuk cekidot
-
Sop iga simple Sop iga simple
Abis makan sop ayam d depan kmps bsi jatiwaringin...uenak banget... Simple dan enak bgt buat ngangetin body ..... Lgs terinspirasi buat sop iga krn kalo beli muahal... Dan terkadang bumbunya agak sedikit kurang cocok (aq tak suka bau kayu manis )..... jdi mari qt mulai...Kelihatannya sie simple tpi memang hampir semua bumbu rempah masuk krn sop ini berfungsi untuk menghangatkan tubuh di musim dingin spt ini....Effort to make it, was worthed...Catatan : wortel d masak terpisah karena saya tdk suka jika wortelnya jdi berubah warna ketika sop dihangatkan ketika tdk habis...jdi seperti wortel overcooked... Jdi untuk menjaga warna wortel tetap cantik saya baru masukkan ke mangkok ketika akan d hidangkan...
-
Sop iga simple Sop iga simple
#siap ramadhan #sayang anakMumpung anak semata wayang ku lagi doyan makan ,saya jd semangat deh masak2 buat athar,ini sop endeus bgt ngk amisFavorit suami ku😊
-
Sop iga simple Sop iga simple
Sop iga adalah menu andalan keluarga kami, biasanya kami menyajikan nya saat weekend atau saat musim hujan.Anggota keluarga sangat suka menu yang satu ini. Untuk itu mari kita coba masak.
-
-
Sop iga simple Sop iga simple
Kemarin sore hujan deras banget bahkan depan rumah udah mulai tergenang jadi hawanya malas ngapa2in n keknya enak makan yang hangat2. Untung uda turunin iga jadi gampang deh tinggal cemplang cemplung 😬.
-
Sop iga simple Sop iga simple
Pengen sop iga, tp ga mau ribet n ga mau pake daun bawang, karena ga bgitu suka 😂
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar