Mie jegur (jeletot guyur)
Jegur khas jajanan cimahi yg seharusnya isian dengan mie, batagor,cireng dan tahu diguyur dengan kuah berwarna merah dan rasa pedas asam manis tp mie jegur ini kreasi saya sendiri pada wktu itu bikin gak terlalu pedas krn ibu saya jg mau ikut makan jd hasilnya seperti ini deh.utk kalian yg mau kuah berwarna merah bs dicampur dengan cabe merah giling dan ditambah dgn bon cabe.
Silahkan yg mau coba resep ini cocok bgt di musim hujan ini gaes.
Mie jegur (jeletot guyur)
Jegur khas jajanan cimahi yg seharusnya isian dengan mie, batagor,cireng dan tahu diguyur dengan kuah berwarna merah dan rasa pedas asam manis tp mie jegur ini kreasi saya sendiri pada wktu itu bikin gak terlalu pedas krn ibu saya jg mau ikut makan jd hasilnya seperti ini deh.utk kalian yg mau kuah berwarna merah bs dicampur dengan cabe merah giling dan ditambah dgn bon cabe.
Silahkan yg mau coba resep ini cocok bgt di musim hujan ini gaes.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih,ketumbar dan garam,kemudian potong tahu lalu marinasi dgn bumbu yg dihaluskan diamkan 5 menit kemudian goreng,sisihkan
- 2
Rebus indomie soto hingga matang,angkat dan tiriskan
- 3
Haluskan bumbu tumis hingga harum kemudian tuangkan air matang didihkan.
- 4
Kemudian masukan telur,baso,sosis dan indomie soto,sawi,kol dan cabe iris aduk rata.beri garam dan royco rasa ayam(utk telurnya bila suka orak arik bs di orak arik,klo saya suka yg utuh😁)
- 5
Setelah matang angkat,siapkan mangkuk saji campurkan mie dengan bumbu indomie aduk rata sajikan dengan tahu goreng,taburan daun seledri dan perasan jeruk nipis.sajikan selagi hangat
- 6
Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar