Ikan Tenggiri Masak Woku

Sherlykarakawa
Sherlykarakawa @sherlykarakawa
Jakarta

Ada sisa 2 potong ikan tenggiri ukuran sedang. Dimasak woku untuk bekal ngantor :)

Ikan Tenggiri Masak Woku

50 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa 2 potong ikan tenggiri ukuran sedang. Dimasak woku untuk bekal ngantor :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 potongikan tenggiri (bisa diganti ayam atau ikan lainnya)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 4 buahcabe merah keriting
  6. 7 buahcabe rawit merah
  7. sedikitJahe
  8. 1 batangsereh
  9. 1 buahdaun jeruk
  10. 1 batangdaun bawang
  11. Garam dan penyedap rasa
  12. Minyak untuk menggoreng + menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan siram dengan jeruk nipis untuk hilangkan amis. Balurkan potongan ikan dengan garam dan lada. Diamkan 30 menit

  2. 2

    Goreng ikan dan haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu hingga matang masukkan sereh dan daun jeruk.

  3. 3

    Setelah bumbu matang, kasih air sedikit agar tidak kering. Lalu masukkan daun bawang. Tambah garam dan penyedap rasa

  4. 4

    Masukkan ikan yang sudah digoreng. Lalu masak hingga air surut. Tes rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherlykarakawa
Sherlykarakawa @sherlykarakawa
pada
Jakarta
Part Time Chef. Album Resep Harian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa