Sambel goreng hati ampela

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 onshati dan ampela ayam yg sudah di rebus
  2. 2 batangpete iris kecil-kecil
  3. Bumbu halus
  4. 10 buahcabe merah keriting
  5. 15cabe setan /rawit merah
  6. 2 buahtomat
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 butirkemiri
  10. Bumbu yg di geprek
  11. 3 cmLengkuas
  12. 2 batangSerai
  13. Bumbu pelengkap :
  14. Garam
  15. Gula jawa
  16. Masako
  17. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng hati ampela yang sudah direbus

  2. 2

    Tiriskan lalu iris sesuai selera

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum

  4. 4

    Tambahkan pete

  5. 5

    Masukkan bumbu pelengkap secukuonya dan bumbu yg digeprek

  6. 6

    Aduk hingga merata

  7. 7

    Masukkan hati ampela yang sudah digoreng

  8. 8

    Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih dan airnya meresap

  9. 9

    Goreng hingga sedikit kering agar sambel bisa tahan lama

  10. 10

    Tes rasa lalu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tsani Marzuqotul Ilmiyah
pada
Jombang
Sekedar hoby memasak, Happy cooking everyone 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa