Ayam Asparagus jamur ala anak kos

Ren Ren
Ren Ren @hmmm_61

Dikala pecinta daging ayam ingin merasakan rasa asparagus yg sering muncul di tv maka terlahirlah masakan ini, & ternyata rasanya hemmmmm enak 😁

Ayam Asparagus jamur ala anak kos

4 orang berencana membuat resep ini

Dikala pecinta daging ayam ingin merasakan rasa asparagus yg sering muncul di tv maka terlahirlah masakan ini, & ternyata rasanya hemmmmm enak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Beberapa potong daging ayam
  2. 3 batangasparagus
  3. 1 bungkusjamur enoki
  4. potongKembang kol beberapa
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 tangkaiSerai
  7. 5 siungBawang merah
  8. Cabai merah 8 buah (bisa disesuaikan sesuai selera)
  9. secukupnyaKecap ikan
  10. secukupnyaKetumbar
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci seluruh bahan yang akan digunakan. Lalu lumuri ayam dengan sedikit garam, biarkan meresap

  2. 2

    Potong asparagus, kembang kol, menjadi beberapa bagian, pisah2kan jamur enoki agar tidak menumpuk, Iris2 bawang merah bawang putih dan 2 buah cabai merah, serta sayat-sayat serainya memanjang.

  3. 3

    Haluskan ketumbar, merica, dan sisa cabai

  4. 4

    Panaskan penggorengan dan masukkan minyak.

  5. 5

    Masukkan bawang merah bawang putih & cabai kedalam penggorengan sampai tercium bau harum lalu masukkan ayam aduk2 dan biarkan sebentar

  6. 6

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi lalu aduk-aduk lagi dan tutup selama beberapa menit.

  7. 7

    Masukkan asparagus, kembangkol, sedikit air dan diaduk lalu tutup sebentar

  8. 8

    Masukkan jamur dan kecap ikan secukupnya (saya pakai sesikit garam karena kecap ikan rasanya asin, sehingga masakan tidak keasinan), lalu ditutup kembali dan biarkan mendidih

  9. 9

    Lakukan pengecekkan pada kadar garam dan kematangan ayam, apabila rasa dan kematangan sudah pas, boleh di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ren Ren
Ren Ren @hmmm_61
pada

Komentar

Resep Serupa