AYAM UNGKEP BUMBU KUNING [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer

Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
Semarang

#DiRumahAja tapi pengennya semua serba ada, serba cepet.. maklum kalau anak ga sekolah malah emaknya yang pusing karena polusi suara jadi bertambah wkwkwk

Siapa dirumah yang anaknya suka panggil panggil.. gini nih contohnya..

"Buuuuk... makan buuuuk..." padahal ibunya lagi nyuci

"Buukk... ibuk dimaaaa.. cemilan buukk" padahal lagi jemur cucian

"Buuukk ayam goreng buukkk sama es teh"

Wkwkwk oalah.. dikira warung apa ya

Saya biasa bikin banyak lalu simpan di freezer, jadi ketika pengen makan tinggal goreng aja..
No ribet ribet deh pokoknya..
Oh iya.. ini masih setengah matang ya, jadi kalau mau makan ya kudu digoreng

#WeekendChallenge
#ResepMadam
#Cookpadcommunity_Semarang

AYAM UNGKEP BUMBU KUNING [Frozen] - Tahan 2 bulan dalam freezer

#DiRumahAja tapi pengennya semua serba ada, serba cepet.. maklum kalau anak ga sekolah malah emaknya yang pusing karena polusi suara jadi bertambah wkwkwk

Siapa dirumah yang anaknya suka panggil panggil.. gini nih contohnya..

"Buuuuk... makan buuuuk..." padahal ibunya lagi nyuci

"Buukk... ibuk dimaaaa.. cemilan buukk" padahal lagi jemur cucian

"Buuukk ayam goreng buukkk sama es teh"

Wkwkwk oalah.. dikira warung apa ya

Saya biasa bikin banyak lalu simpan di freezer, jadi ketika pengen makan tinggal goreng aja..
No ribet ribet deh pokoknya..
Oh iya.. ini masih setengah matang ya, jadi kalau mau makan ya kudu digoreng

#WeekendChallenge
#ResepMadam
#Cookpadcommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 Kgpaha ayam
  2. 1 sdtmerica bubuk
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 800 mlair kelapa (kalau tidak ada bisa pakai air biasa)
  7. Bumbu halus
  8. 8 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 7 butirkemiri
  11. 2 ruasjahe
  12. 3 ruaskunyit
  13. 2 sdmketumbar
  14. 1 sdtjinten
  15. 1 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sebentar aja hingga wangi & ga langu, lalu balurkan pada ayam.

  2. 2

    Simpan ayam di kulkas kurlep 24 jam. Saya cuma 8 jam aja sih..

  3. 3

    Kemudian masuk ke proses ungkep, masukkan ayam beserta bumbu tadi. Masukkan pula air kelapa, semua bahan daun daunan dan serai. Ungkep hingga mendidih. Angkat..

  4. 4

    Ayam ungkep siap disimpan atau langsung digoreng juga bisa. Tahan sampai 2 bulan loh di freezer.. asal cara nyimpennya benar ya, harus didalam wadah yang kedap udara atau kalau punya plastik vakum malah bagus lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer MADAM Elisabeth
Dapoer MADAM Elisabeth @DapoerMADAMElisabeth
pada
Semarang
𝐉𝐨𝐰𝐨 𝐒𝐞𝐦𝐚𝐫𝐚𝐧𝐠-𝐚𝐧 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐨𝐯𝐞𝐫 🤟😋"𝓐𝓹𝓹𝓻𝓮𝓬𝓲𝓪𝓽𝓮 𝓽𝓱𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭 𝔂𝓸𝓾𝓻 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻 𝓬𝓸𝓸𝓴𝓼 𝓯𝓸𝓻 𝔂𝓸𝓾 ~ 𝓼𝓸𝓶𝓮 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓯𝓸𝓸𝓭, 𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻𝓼 𝓭𝓸𝓷'𝓽 𝓱𝓪𝓿𝓮 𝓶𝓸𝓽𝓱𝓮𝓻"• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •🏅Winner 17 Resep Pilihan Terbaik #KamuInspirasi🏅Winner Jago Recook Angkatan 1🏅Winner Lihai Recook Angkatan 2🥇1st Winner #RecookResepRubini_semarang🥇1st Winner #Semangcook_LaukKering🥇1st Winner #Markobar_AnekaTakjil🥈2nd Winner #Markobar_MakananTradisional🥈2nd Winner #Semangcook_JalanJajan🥉3rd Winner #Markobar_SegoNingMangkok🥉4th Winner #MarkobarSpesialGA_BalekNdeso🥉4th Winner #Semangcook_BumbuKuningku
Lebih banyak

Komentar (6)

claudia elvia
claudia elvia @cook_18101642
Kalo pakee santan bisa tahan brp lama kak

Resep Serupa