Babat mercon dan tips

Cara Membuat
- 1
Tips menghilangkan bau perengus babat : cuci bersih babat dengan air mengalir sisihkan. siapkan air 1500ml rebus hingga mendidih kemudian masukan beras dan babat,rebus dengan api sedang selama 7 menit,lalu matikan api diamkan 30 menit tutup rapat agar suhu tetap panas,setelah 30 menit lalu nyalakan lagi api dan rebus selama 5 menit, kemudian angkat sisihkan potong2 babat sesuai selera,cuci sekali lagi tiriskan.
- 2
Tips : sengaja saya gunakan serai banyak agar bau perengus hilang lebih maximal.
- 3
Siapkan bumbu ungkep lalu haluskan kecuali serai, serai cukup di potong2 saja atau di belah 2,Tambah kan air 700ml ungkep dengan api kecil hingga air menyusut.
- 4
Setelah babat di ungkep dan air menyusut lalu goreng babat dengan sedikit minyak agar bumbu lebih meresap dan harum.
- 5
Siapkan bumbu mercon tumis hingga harum lalu masukan babat cek rasa, siap sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Babat mercon Babat mercon
Ada sisa babat...sayang lah klo di anggurin...udh empuk soal nya...cuss deh di masak gini aja yg penting pedes...tp ini endol banget yaa rasa nya...apa lg di temenin nasi hangat...aduh...nikmat nyah... Dapur Uti -
Babat mercon Babat mercon
Pengennya bikin babat gongso, apa daya suami ga suka manis. Mintanya yg pedes aja. Jadilah babat mercon supaya doi mau makan.Ternyata...lgsg bablas ☺️☺️ Theresia Wiwin -
Babat Mercon Babat Mercon
Minggu ke 19Lagi pngen makan babat mercon langshng eksekusi aja karna ini enak banget dimakan sama nasi anget dan kerupuk kulit🤤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBandung Anid -
Babat Gongso Mercon Babat Gongso Mercon
Happy wiken momiesMau setoran Balon ChallengeEdisi Jantung HatikuSaya memilih bahan babat karena edisi yang memakai jatung pisang sdh aku pernah repost .Kali ini aku bikin Babat Gongso mercon kesukaan aku tentunya 😁😁 rasa manis pedas gurihnya dapet banget 👌.Tapi jangan keseringan ya moms nanti asam urat kambuh 😅.Yuuk kita simak resep berikut#CookpadCommunity_jakarta#BalonChallenge#JantungHatiku Dewix Donce -
Babat Gongso Mercon Babat Gongso Mercon
karna dikulkas masih ada qurban kemarin, jadi dimasak aja😂 btw banyaknya bahan tergantung kalian yaaa, bisa disesuaikan dengan banyaknya babat yang diakan dimasak💗 Soniaputrif -
Babat Oseng Mercon Babat Oseng Mercon
Yang suka babat, cung!Babat atau ada juga yang menyebut handuk sapi paling sering dibuat soto babat, tapi lagi bosen makan soto akhirnya masak pedes aja. Ga kalah enak lho...#MasakDagingKurban#GAS2025 Yoon JiHyun -
Babat Paru Gongso Mercon Babat Paru Gongso Mercon
Nah loh dari judulnya aja udah campur aduk hahahahaha.. Ini karena bingung mau masak yg mana, pengennya makan dua2nya ya jadilah fusion karena bumbu dasarnya sama aja. Beneran lupa umur kl makan jeroan begini. Apa kabar kolesterol? :))))Jawaban penghiburannya pasti: ah gpp kok kan cm sekali kali doang. Yes! Let's start cooking! Mega- -
martabak tahu mercon martabak tahu mercon
cuaca mendung, gerimis, enaknya bikin cemilan yang hangat biar badan kenyang..😝p@uLa
-
-
Bandeng mercon Bandeng mercon
Sebenarx ikanx sisa 1 ekor tpi krn kami berdua makax bandengx aku potong bagi 2 bgian kepala buat suami 😄ekorx buat aku🤭kepingin mkan lauk yg pedes makax ku namai bandeng mercon😅 Yulianti Ningsih -
Pindang mercon Pindang mercon
Masyaa Allah.. makan ni pindang enak sampe nambah nasi.. begitupun paksu 😄#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor Liha Ummu Maryam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar