Soto Padang Mami Cay

Menu hari ini #dirumahaja sambil ikutan #weekendchallenge , sambilan nunggu masakan PR OCC #BelajarBarengCookpad , soto ini kesukaan keluarga kami n juga mengingatkan kami akan almarhumah mama kami tercinta yg semasa hidupnya sangat suka memasak soto padang ini 😭😭😇😇... #rindumama
Soto Padang Mami Cay
Menu hari ini #dirumahaja sambil ikutan #weekendchallenge , sambilan nunggu masakan PR OCC #BelajarBarengCookpad , soto ini kesukaan keluarga kami n juga mengingatkan kami akan almarhumah mama kami tercinta yg semasa hidupnya sangat suka memasak soto padang ini 😭😭😇😇... #rindumama
Cara Membuat
- 1
Potong daging jd 3 bagian, lalu rebus smp lembut. Setelah lembut, Angkat n potong dadu2 kecil. Siapkan semua bumbu.
- 2
Giling halus 4 siung bawang putih, lalu aduk ke dalam daging yg sudah di potong2 dadu n beri garam 1 sdt n air sedikit saja, hanya u membasahi dagingnya agar bawang putihnya teraduk rata di dagingnya, diamkan 30 menit di freezer.
- 3
Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, pekak 1 bh, pala, kemiri, merica, n garam. Jahe, laos n sereh cukup di geprek saja, daun jeruk di robek spy harumnya keluar, daun bawang di potong2 sebesar 1/2 cm.
- 4
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smp kuning, masukkan laos, jahe, cengkeh, pekak 2 bh, kapulaga, kayu manis, daun jeruk, daun bawang, daun salam n sereh,tumis smp bumbu masak n harum, lalu masukkan ke dalam kaldu daging n di masak lg, garamnya sesuai selera.
- 5
Goreng daging yg sdh di bumbui bawang putih sampai garing/kering.
- 6
Tumis cabe merah giling n garam smp masak
- 7
Buat perkedel kentang n goreng kerupuk merah (Kerupuk jaman dl, yg sk di taburi kl kt bl nasi bungkus padang)
- 8
Sajikan Soto Padang dgn soun, perkedel, daging goreng, sambal merah, kerupuk merah, bawang goreng n cuka putih. Jangan lupa di siram kuah soto nya 😋😋😍😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Padang Soto Padang
Soto padang, Makanan favorit yg selalu dibeli dikantin sekolah tiap ada pelajaran tambahan waktu SMP dulu. Ga pernah bosen tiap hari makan soto padang.Pekan ini coboy ngajakin membernya jalan2 virtual ke ranah minang, Kampung halaman bapak. Mengenang menu jajan andalan jaman sekolah, kali ini cooksnap soto padang Uni @desmawatikuretangin .Masya ALLAH, jalan2 virtual kali ini bener2 bikin nostalgia waktu masih tinggal di padang.#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyDolan_Sumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCookSnap Upik Agustia -
Soto Padang Soto Padang
Setelah penasaran dengan rendang padang, sekarang penasaran dengan soto padang... Jadi deh, Soto Padang Homemade #SotoNusantara Ratih73_Indonesia -
Soto Padang Soto Padang
Bismillah, 1 Mei 2022Source : @desmawatikuretanginPosbar combo Minggu ini soto Padang bersama uni @desmawatikiretangin. Soto Padang ini salah satu kuliner kesukaan aku dan suami. Jadinya seneng bgd waktu ikut ngariung combo kmren.Saya membuat soto Padang ini menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Untuk Resep Asli silahkan cek di :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14787035Malam takbiran mefet ngejar setoran 🤭#AnjangsanaKhas_SotoPadang#CookpadCommunity_Bogor#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron Eka Yulianto -
-
Soto Padang Soto Padang
Pertama kali bikin soto Padang 😁 Mayan lah ya wlu pun bentuknya ga karuan 😁Source : Desmawati kuretangin#PekanPosbarSoto#Basidoncek#Sumandan_NyotoSumatera#CookpadCommunity_Sumbar Ria Kustanti -
Soto Padang Soto Padang
Source: Dewi AnwarSuami itu sukaaaaa banget sama Soto Padang. Makanya kita suka mampir di Warung Suko Mananti di Depok sini, tempat favorit kalau mau makan soto dan sate Padang.Dulu pernah bikin ini pas lagi tinggal di Kyoto. Ketika pulang yang ada malah beli terus, gak pernah sekalipun bikin, hahahaha...... Meskipun sekarang sudah new normal tapi sesekali bikin sendiri juga enak, bisa makan sepuasnya dan lebih hemat. Evida Kartini -
Soto Padang Soto Padang
Dapat bagian daging Qurban sapi...lumayan banyak dapat 4 kg.. bingung mau dimasak apa aja nih...., saya sunda tulen asli ga pake tapi...setiap masak daging koq kepikirannya masakan padang yah...apa gegara dapet suami orang padang... ya sudahlah...kepikiran bikin soto padang juga gara2 nipisin daging buat dibikin dendeng . Sekalian aja nipisin buat soto...i Alhamdulillah dapat pujian dari mertua 😍😍...maknyusss katanya...ehem ehemm Tika Ronaldi -
Soto Padang Soto Padang
Source : @desmawatikuretanginWalaupun masakan ini bukan salah satu menu favorit keluarga kami karna kami bukan berasal dari Padang tapi soto padang ini membangkitkan kenangan bersama Alm. mama.Alm. Mama yang suka banget masak dan mencoba berbagai menu masakan pernah beberapa kali buat untuk makan siang kami sekeluarga jadi soal rasa ada pembandinglah dari masakan yg sy buat hari ini.Suapan pertama membuat mata saya berkaca kaca mengenang mama yang 10 bulan lalu meninggal kan kami, insyaallah semua masakan lezat mama punya kenangan tersendiri buat kami.Soto padang ini memang jauh berbeda dengan soto soto dari Jawa yang cenderung manis dan bersantan, soto padang bumbunya lebih kaya rempah dan tanpa santan, nikmat saat masih panas.Resep ini sy cooksnap punyanya mba @desmawatikuretangin yang berkesempatan mampir ke Combo sharing resep soto nya, maaf ya mba sy pakai daging slice yang lebih mudah empuk saat di rebus dan tanpa menggunakan tulang untuk kaldunya menyesuaikan stok yang ada di kulkas#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#AnjangsanaKhas_SotoPadang#IdeMasak Wiwin088 -
Soto Padang Soto Padang
Makanan khas minang ga melulu seputar nasi padang dan sate padang. This is one of the best soto in Indonesia. Soto padang merahnya juara, cocok buat makan siang hari ini. Terakhir masak soto padang sekitar tahun 2016 an lah. Trus setiap mudik Malang pasti wajib makan soto padang dan lontong sayur padang kakak sepupu, uni riri 😍 Astrina Dianingtyas -
Soto Padang Soto Padang
Semingguan badan mulai gak enak. Ditambah bapil jd makin nyeseg🤧Pengennya makan yg berkuah anget2.Kalo beli soto rugi, rsanya cuma gitu2 ajaaaa😂 nyobain resep soto padang boleh juga. Tp pelengkap gak komplit, gak sempett bikin. Yasmin Kitchen -
Soto Padang Soto Padang
Chef Uda Hamdi feat istrinya. Pertama kali sy cobain soto Padang. Rasanya beda sama soto Jawa 😆. Harusnya ditambah kerupuk pink, tp kami nggak punya😆 tapi tapi tetep endeus kookk alhamdulillah😍 Maylia Putri -
Soto Padang Soto Padang
Daging sapi......menu yang jarang aku bikin karena anakku semuanya tidak suka akan makanan hewani ini, apalagi jika utuh atau kelihatan, biasanya aku kalau membuat menu berbahan dasar hewani ini aku akalin dengan menghaluskannya semisal membuat bakso, nugget dan lainnya. Tetapi demi sayangku kepada keponakan yang lagi liburan NATARU di rumahku aku meng eksekusi Soto Padang ini yang bahan utamanya daging sapi, makanan ini merupakan menu favoritnya selagi dulu, namun sayang........Foto lengkap g bisa di share karena aplikasi error', aku lupa klik simpan, sedang foto lengkapnya dah dihapus😭😭😭😭#Pais_Daging#BALONChallenge#ProteinHewani Chiensyn Kuliner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)