Ayam Goreng Daun Jeruk

Farahiyah Dalilah
Farahiyah Dalilah @farahiyahd

Resep ini dibikin dalam rangka gerakan #dirumahAja aka Social Distancing. Untuk memperkecil resiko penularan virus corona, masak sendiri adalah jawaban paling ok!

Ayam Goreng Daun Jeruk

2 orang berencana membuat resep ini

Resep ini dibikin dalam rangka gerakan #dirumahAja aka Social Distancing. Untuk memperkecil resiko penularan virus corona, masak sendiri adalah jawaban paling ok!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grSayap Ayam
  2. 6 SiungBawang Putih
  3. 5 BuahDaun Jeruk
  4. 2 SdmMinyak Goreng
  5. secukupnyaLada
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaBubuk ketumbar
  8. 3 SdmTepung Maizen
  9. Air perasan jeruk nipis/limau/lemon
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama, berikan air perasan jeruk nipis/limau/lemon ke ayam dan aduk rata. Gunanya agar bau amis ayam hilang.

  2. 2

    Potong dan cincang bawang putih hingga halus. Lalu, iris daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan cincangan bawang putih dan irisan daun jeruk ke dalam ayam. Lalu masukkan lada, garam, dan ketumbar bubuk. Aduk rata. Jika sudah masukkan tepung maizena dan marinasi di suhu ruangan selama 1-2 jam agar bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah marinasi, panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga terendam dan masukkan sisa irisan bawang putih dan daun jeruk diakhir saja. Krn jika menggoreng bawang putih dan daun jeruk sampai gosong akan membuat rasanya menjadi pahit.

  5. 5

    Jika sudah berubah menjadi coklat keemasan angkat, tiriskan, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farahiyah Dalilah
Farahiyah Dalilah @farahiyahd
pada
Pengangguran Full Time yang hobi masak dan makan.🍽👩‍🎓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa