Ayam Goreng Daun Jeruk

Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
Indonesia

Kalau sudah menu ayam,anak2 suka yang penting empuk banget dan gurihnya bumbu meresap sampai ke dalam.

Ayam Goreng Daun Jeruk

39 orang berencana membuat resep ini

Kalau sudah menu ayam,anak2 suka yang penting empuk banget dan gurihnya bumbu meresap sampai ke dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam yang sudah dipotong
  2. 13daun jeruk
  3. 1sereh geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1santan kara 65 ml
  6. 400 mlAir
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. Bumbu haluskan :
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1/4 sdtlada buBuk
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 3 cmkunyit bakar
  17. 1 cmlengkuas
  18. 1 cmjahe
  19. 2 lembardaun jeruk buang tulang daun

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum,beri daun jeruk,sereh,daun salam,tumis kembali hingga bumbu matang

  2. 2

    Masukan ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih,aduk rata

  3. 3

    Tuang air,masak hingga mendidih,beri gula garam,kaldu bubuk,koreksi rasa

  4. 4

    Kecilkan api,masukan santan,masak hingga daging ayam empuk dan kuah menyusut,gunakan api kecil agar tidak gosong.

  5. 5

    Goreng ayam bersama daun jeruk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Kiana Khansa
Bunda Kiana Khansa @bundakianakhansa
pada
Indonesia
Ibu rumah tangga,Owner of Youtube Channel : BUNDA KIANA KHANSAOwner of Instagram Account : @bundakianakhansa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa