Nugget Ayam Sayuran Keju
Recook dari mbak Tresna Pinuji.. Terima kasih resepnya ya mbaa, Alhamdulillah semuanya suka, jadi rebutan anak-anak 🤗
Nugget Ayam Sayuran Keju
Recook dari mbak Tresna Pinuji.. Terima kasih resepnya ya mbaa, Alhamdulillah semuanya suka, jadi rebutan anak-anak 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan fillet ayam bersama semua bahan kecuali susu UHT dan tepung roti. Bisa menggunakan chopper atau blender.
- 2
Setelah halus, tempatkan dalam wadah, tambahkan susu cair dan tepung roti sedikit demi sedikit. Aduk rata. Jika terlalu lembek bisa tambahkan tepung roti, jika terlalu padat bisa tambahkan susu cair. Sesuaikan sampai teksturnya cukup bagus.
- 3
Masukkan dalam wadah kukusan tahan panas, tunggu air dalam panci kukusan sampai mendidih. Masukkan adonan, kukus selama 30 menit.
- 4
Sambil menunggu kukusan matang, buat bahan celupan. Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica bubuk. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Aduk rata. Tambahkan air, sesuaikan sampai teksturnya bagus.
- 5
Setelah adonan kukusan matang, tunggu agak dingin, kemudian potong sesuai selera.
- 6
Celupkan potongan adonan tadi ke dalam teoung terigu kering, kemudian ke dalam bahan celupan (telur+terigu+air), dan terakir ke tepung roti.
- 7
Diamkan sebentar (kurleb 15-30 menit) di dalam kulkas agar tepung roti melekat sempurna. Nugget siap digoreng atau disimpan untuk stok. Enak dan sehat ❤️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar