Nasi Bakar Ayam Suwir Teri Pete

Anita Marista
Anita Marista @cook_12032296
Karawang

Lagi habis flu,,, malas makan nasi. Aku akalin aja ditutupin daun pisang, jadi gak kelihatan nasinya di piring hehehe

Nasi Bakar Ayam Suwir Teri Pete

95 orang berencana membuat resep ini

Lagi habis flu,,, malas makan nasi. Aku akalin aja ditutupin daun pisang, jadi gak kelihatan nasinya di piring hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 Bungkus
  1. 3 cupberas
  2. 1 ekordada ayam
  3. Daun pisang
  4. Bumbu untuk nasi majic com :
  5. 1santan kara ukuran kecil
  6. 2 lbrsalam
  7. 1 batangsere
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 3bawang merah
  10. 2bawang putih
  11. Garam
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu untuk ayam suwir :
  14. 3bawang putih
  15. 3bawang merah
  16. 1cabe keriting
  17. 4cabe rawit
  18. 2 butirkemiri
  19. 1/2 sdmlada
  20. 1/4 sdtketumbar
  21. Gula merah + gl pasir
  22. 2 lbrsalam
  23. 1 btgsere
  24. 2 lbrdaun jeruk
  25. Lengkuas
  26. 1 cmjahe
  27. Garam
  28. Penyedap rasa
  29. 1 sdmsaori saus tiram
  30. 2 sdmkecap manis
  31. Minyak untuk menumis
  32. Sedikitair
  33. Bahan pelengkap :
  34. Tahu goreng
  35. Tempe goreng
  36. Pete goreng setengah matang
  37. Kemangi
  38. Teri medan di goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris dan tumis bumbu untuk nasi, masak nasi di majic com seperti biasa. Sedikit kurangi air karena sudah memakai santan. Tunggu nasi matang

  2. 2

    Rebus ayam sampai matang tunggu dingin dan di suwir-suwir. Ulek semua bumbu untuk ayam (cabe rawit di iris)

  3. 3

    Tumis bumbu masukan ayam tambah sedikit air, garam, saus tiram, kecap, dan penyedap rasa,, setelah benar-benar matang tes rasa dan kemudian masukan kemangi

  4. 4

    Setelah semua matang bungkus dengan daun pisang. Nasi, ayam suwir, pete, dan teri lalu di bakar dengan teflon tanpa minyak

  5. 5

    Nasi bakar siap dinikmati bersama dengan tempe dan tahu goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Marista
Anita Marista @cook_12032296
pada
Karawang
IG : nita_deaneSuka memasak lalu difoto 🤣👌Mengerjakan segala sesuatu dengan suka cita... karena itu tanda ucapan syukurku 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa