Ayam Betutu Paduan Resep Bali

Huby & Hani
Huby & Hani @cook_16581961
Jakarta

Waktu ke Bali, belum sempet makan ayam betutu ini. Cari cari resep nya, kita coba buat sendiri yah.

Ayam Betutu Paduan Resep Bali

7 orang berencana membuat resep ini

Waktu ke Bali, belum sempet makan ayam betutu ini. Cari cari resep nya, kita coba buat sendiri yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan Utama :
  2. 10 potongAyam :
  3. Bumbu Halus :
  4. 3 buahKemiri
  5. 1/2 sdmKetumbar
  6. 1Terasi
  7. 1 ruasKunyit
  8. Garam
  9. 1/2 sdtMerica
  10. Bumbu Kasar :
  11. 3 siungBawang Merah besar
  12. 3 siungBawang putih besar
  13. Lengkuas 1 ibu jari jempol
  14. Jahe 1 ibu jempol
  15. Serai, 2 buah (rajang yg putih nya)
  16. Bahan pelengkap:
  17. secukupnyaAir
  18. 4 lembarDaun jeruk
  19. Kaldu jamur (totole)
  20. Royco (selera)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus

  2. 2

    Rajang bumbu Kasar

  3. 3

    Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bumbu Kasar dengan minyak secukupnya sampai harum.

  5. 5

    Masukkan air 1 mangkok (secukupnya). Masukan ayam potong. Masukkan bumbu penyedap, Masak sampai ayam Mateng, atau sampai air tinggal setengahnya. Cek rasa yah.

  6. 6

    Bila sudah matang, angkat dan sajikan. Lahap makan dengan nasi yg baru di masak. 🥰

  7. 7

    Silahkan di coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Huby & Hani
Huby & Hani @cook_16581961
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa