3 Menu Masakan Rumahan Sederhana 4

 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
Bandung-Jakarta

Yang bingung masak apa buat hari ini atau besok... nih sy kasih solusi nya. Hari ini sy masak sop kacang merah tulang iga, jamur krispi dan tempe orek pedes...di jamin top markotop 😆👍👍

3 Menu Masakan Rumahan Sederhana 4

25 orang berencana membuat resep ini

Yang bingung masak apa buat hari ini atau besok... nih sy kasih solusi nya. Hari ini sy masak sop kacang merah tulang iga, jamur krispi dan tempe orek pedes...di jamin top markotop 😆👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. Bahan Sop :
  2. 1/4 kgKacang merah
  3. 1/2 kgtulang iga
  4. 1 btgdaun bawang iris
  5. 1 bhtomat buan biji iris
  6. Garam dan merica secukup nya dan 1 sdt gula pasir
  7. secukupnyaKaldu bubuk sapi non MSG dan kaldu jamur non MSG
  8. Jamur krispi:
  9. 1/4jamur bersihkan buang tangkai nya potong sesuai selera
  10. 500 grterigu
  11. 1 sdmmaizena
  12. 1 sdtbubuk bawang putih
  13. Garam, merica,
  14. Kaldu bubuk dan kaldu jamur non MSG
  15. Orek tempe :
  16. 300 grtempe potong menurut selera
  17. 7 bhcabe gendot iris
  18. 5 bhcabe keriting merah iris
  19. 5 bhcengek domba iris
  20. 5 bhbawang merah iris
  21. 3 bhbawang putih iris
  22. 1 btgdaun bawang iris
  23. 1/2 bhtomat buang biji iris
  24. 2 irislaos, 2 lembar daun salam, 3 lbr daun jeruk
  25. 1 sdmgula merah iris
  26. Kecap manis secukup nya
  27. secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan kaldu jamur non MSG

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan dalam panci 1 liter air beri garam dan didihkan. Setelah mendidih masukan tulang iga nya biarkan empuk (pake metoda godok daging 5.30.7).Buang air nya ganti dengan yang baru setelah mendidih masukan kacang merah nya.

  2. 2

    Setelah kacang empuk bumbui garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Cek rasa. Sebelum diangkat masukan irisan bawang daun dan tomat.

  3. 3

    Tumis semua bumbu irisan sampai layu kemudian masukan tempe nya. Aduk-aduk. Kemudian beri air kurleb 150ml bumbui dan cek rasa. Biarkan sampai air nya sat. Sebelum diangkat masukan tomat dan bawang daun. (Aku lupa bawang daun nya udah duluan dimasukin).

  4. 4

    Campurkan semua bahan.bumbu tepung jamur nya. Aduk rata. Jamur yg sdh di cuci agak diperas air nya, masukan dalam tepung bumbu jamur nya kemudian masukan dalam air dingin, tiriskan dan dimasukin lg dalam tepung bumbu. Goreng sampai kuning keemasan dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
pada
Bandung-Jakarta
happy mom with 2 beautifull girls.Prefer Indonesian food. Joined since July 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa