Soto betawi

Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
Cimahi

Ini menu kesukaanku dan suami. Nyobain resepnya Bunda Ei. Asli...endess ...rasanya seperti kalo beli ...😍.
Resep di bawah asli sesuai aslinya.
Saya coba setengah resep, dengan daging sandung lamur 250 gr. Dan tidak pake jinten krn tdk punya. Recommended ini..👍

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung

Soto betawi

21 orang berencana membuat resep ini

Ini menu kesukaanku dan suami. Nyobain resepnya Bunda Ei. Asli...endess ...rasanya seperti kalo beli ...😍.
Resep di bawah asli sesuai aslinya.
Saya coba setengah resep, dengan daging sandung lamur 250 gr. Dan tidak pake jinten krn tdk punya. Recommended ini..👍

#PejuangGoldenApron2
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging
  2. Bumbu halus :
  3. 10 siungbawang merah (me : pake bombay)
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 cmjahe
  6. 1 sdtketumbar
  7. 3 buahkemiri
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/4 sdtJinten (me : ga pake, ga punya)
  10. Bumbu lainnya :
  11. 2 batangserai
  12. 3 lembardaun salam
  13. 2 cmlengkuas
  14. 1 batangkayu manis
  15. 4 buahcengkih
  16. 1250 mlsantan mix susu (100 gr fiber creme + 1500ml air)
  17. secukupnyaGula dan garam
  18. Bahan pelengkap :
  19. irisanTomat
  20. Irisandaun bawang
  21. Sambal
  22. Irisanjeruk nipis
  23. Bawang goreng
  24. Emping
  25. Irisankentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar daging yg sudah dipotong2, buang airnya. Kemudian rebus lagi dengan santan/fiber creme.

  2. 2

    Haluskan bumbu2. Kemudian tumis seluruh bumbu sampai harum, tambah sedikit air,.didihkan sampai bumbu matang.

  3. 3

    Setelah daging cukup empuk, masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dalam rebusan daging. Tambahkan garam dan gula. Aduk2 supaya santan/fiber creme tidak pecah.

  4. 4

    Masak sampai mendidih dan daging empuk. Cicipi rasa dan angkat. Sajikan dengan pelengkap.enak banget...😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa