Ayam goreng tanpa ungkep

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongpaha (bersihkan, sayat2)
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Secukupnyaair
  4. 1/2 butirgula merah
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 1 batangsereh (geprek)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. __bumbu halus___
  10. 1 sdmgaram
  11. 1 sdmketumbar
  12. 1 btrkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 2 butirbawang merah
  16. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Balurkan bumbu halus ke paha ayam, biarkan beberapa menit atau sampe bumbu meresap

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng sampai kekuningan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, sedikit air, gula merah. Biarkan sampai air surut dan pastikan ayam empuk. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Harni
Harni @cook_13732949
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa