I fumi spesial

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Waktunya event Goyang Dapur Paders tidak terasa sudah hari Rabu 8 April 2020. Tema kali ini Cooking " Olahan Kembang Kol " . Akhirnya bongkar lagi kliping majalah Femina berlangganan di tahun 1999 - 2000 an dapat resep I Fumi Spesial kebetulan Senin jadwal ke pasar satu minggu sekali , semenjak wabah pandemi Covid 19 untuk #DiRumahAja . Jadilah eksekusi resep ini sekalian untuk menu keluarga dengan menyesuaikan bahan serta porsinya . Enak rasanya sehat tentunya keluarga menyukainya bahkan minta suatu saat dimasak ulang 😍 #GoDa_KollingMe #GoDaPaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

I fumi spesial

Waktunya event Goyang Dapur Paders tidak terasa sudah hari Rabu 8 April 2020. Tema kali ini Cooking " Olahan Kembang Kol " . Akhirnya bongkar lagi kliping majalah Femina berlangganan di tahun 1999 - 2000 an dapat resep I Fumi Spesial kebetulan Senin jadwal ke pasar satu minggu sekali , semenjak wabah pandemi Covid 19 untuk #DiRumahAja . Jadilah eksekusi resep ini sekalian untuk menu keluarga dengan menyesuaikan bahan serta porsinya . Enak rasanya sehat tentunya keluarga menyukainya bahkan minta suatu saat dimasak ulang 😍 #GoDa_KollingMe #GoDaPaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
10 orang
  1. 1 bungkusmie burung dara @140 gram
  2. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 cmjahe
  5. 1 sdtmerica butiran
  6. 2 sdtgaram
  7. 250 gramudang sedang
  8. 200 gramdaging ayam potong kasar
  9. 10 butirbaso ikan
  10. 250 gramkembang kol
  11. 150 gramjamur kancing segar
  12. 150 gramcaisim
  13. 2 batangdaun bawang
  14. 50 grambawang Bombay
  15. 500 cckaldu
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, seduh mie kering dalam air mendidih hingga lunak. Angkat tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng mie sampai kering, angkat tiriskan. Bersihkan udang.

  3. 3

    Potong potong daging ayam, rebus sebentar dengan 500 cc air beri garam sedikit untuk dijadikan kaldu.Iris iris baso ikan sisihkan.

  4. 4

    Kembang kol lepaskan dari kuntumnya sisihkan. Jamur cuci iris iris. Siapkan bumbu yang dihaluskan (jahe, garam, merica butiran, bawang putih).

  5. 5

    Haluskan bumbu sisihkan. Iris iris bawang Bombay, caisim, daun bawang sisihkan. Tumis bawang Bombay sampai layu masukkan bumbu halus sampai harum.

  6. 6

    Masukkan udang, baso ikan, daging ayam yang sudah direbus sebentar.

  7. 7

    Tambahkan jamur dan kembang kol, tambahkan daun bawang iris, menyusul caisim aduk aduk.

  8. 8

    Tambahkan air kaldu, beri minyak wijen koreksi rasa, siapkan tepung maizena yang dilarutkan sedikit air, masukkan aduk sampai tercampur rata. Sajikan mie goreng diatas piring siram dengan sayuran berikut kuahnya Sajikan segera happy cooking 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar (2)

Queen
Queen @cookf4rhat
🤗buuun Saat ini saya pas lg makan mie kering aka mie titi aka í fu mie... pas buka CP bunda buat í fu mie... memang segerrr pas lg hujan jg d sini bund... kl Ada lbh enak pk mie khss í fu mie, kl d Sulawesi Mmg Ada mie khss mie kering, Tp kl g Ada mie telur biasa juga TOP dah bund🤗😘

Resep Serupa