Rica rica Ayam

Name: Rica rica Ayam
Yield: 10porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg ayam (paha dan sayap); 10 cabe merah besar; 2 cabe rawit merah; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk,(bisa ditambah klu ingin pedas); 1/2 sdt ketumbar bubuk; 6 butir kemiri; 1 lembar daun salam; 3 cm lengkuas; 1,5 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; secukupnya Kecap; Minyak goreng secukupnya untuk menumis; secukupnya Air

Lasmi Mini @cook_21802359

Yogyakarta

Rencana masak rica2 sudah lama, pinginnya rica rica bebek. Tapi ..gegara corona , pake bahan seadanya di kulkas saja dech.. yeaa..Ayam lagi..😁😍

Lebih banyak

Rica rica Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

Lasmi Mini @cook_21802359

Yogyakarta

Rencana masak rica2 sudah lama, pinginnya rica rica bebek. Tapi ..gegara corona , pake bahan seadanya di kulkas saja dech.. yeaa..Ayam lagi..😁😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10porsi

1,5 kgayam (paha dan sayap)
10cabe merah besar
2cabe rawit merah
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtlada bubuk,(bisa ditambah klu ingin pedas)
1/2 sdtketumbar bubuk
6 butirkemiri
1 lembardaun salam
3 cmlengkuas
1,5 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
2 lembardaun jeruk
1 batangserai
secukupnyaKecap
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
secukupnyaAir

Cara Membuat

1

Daging ayam,dicuci bersih, di potong2 agak kecil. Rebus ungkep sebentar.
2

Haluskan cabe,bawang putih,merah, kemiri.
3

Tumis bumbu halus, hingga harum,masukkan daun salam,lengkuas, sereh,daun jeruk masukkan air sedikit.
4

Masukkan daging ayam, lada,ketumbar, garam,gula pasir. Aduk agar bumbu tercampur rata.
5

Tambahkan kecap secukupnya. Aduk rata. Setelah air tinggal sedikit, angkat dan sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lasmi Mini @cook_21802359

pada 08 April 2020 06.49

Yogyakarta

So IRT yg lagi belajar memasak untuk keluarga , menyalurkan hobby penasaran dengan hal masak memasak..semoga bermanfaat 🙏🤗😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rica rica Ayam Rica rica Ayam

Ada stock ayam di kulkas..pingin makan yg pedes2.. Kepikiran rica2..sekali nya nyoba lngsung endesss...😍

Erlin Cicilia
Rica rica Ayam Rica rica Ayam

Suka masak ayam rica karna enak dan pedasnya nagih🥰🥰

Tata Agustiana
Rica rica Ayam Rica rica Ayam

Rica ayam ini tidak terlalu pedas, karena suami dan anak-anak yang tidak begitu suka pedas

Mak Vie
Rica rica Ayam Rica rica Ayam

Bingung masak apa, tibatiba dijalan liat penjual ayam potong. Langsung kepikiran rica tica ayam. Bikin nambah terus makan pake nasi putih panas :'D

Fiqi
Rica rica ayam Rica rica ayam

Lagi pengen rica2 ayam,dh lama gk masak ini jd kangen

QYA
Rica rica Ayam Rica rica Ayam

Ingin makan yg pedas2 dan kaya rempah, sy membuat rica2 ayam. Enak banget, pedas nampol, wangii...

rika rayung
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam

Awalnya mau buat semur ayam, berhubung suami bosen yaudah dibikin rica-rica aja 😁

Kibtiyah Rahayu
Rica Rica Ayam Rica Rica Ayam

Rica rica ayam versi jateng yg pedas manis

Nisa Ulfa
Rica rica ayam Rica rica ayam

rencana sih ayam rica rica tapi selagi masak kok malah ngebayangin nasi di siram kuah gulai, jadi deh ini ayam bumbu rica rica berkuah kaya gulai 😅😅

Ibu I.R.A
Rica Rica Ayam Rica Rica Ayam

Happy Weekand semua cookpaders...masak apa hari ini??🤗🤗#PilihMasakTadi habis CFD saya masak rica-rica ayam..lama gk makan rica rica ayam,ke pasar bli ayam 1/2kg sblm jalan2 tdi critanya rebus dl lalu matiin kompor tgl CFD dlu.Pulang CFD langsung cuus eksekusi dech..dan akhirnya jadi dech🙂🙂#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron#Week37#MasakAyam

Liez_Tya
Rica rica ayam Rica rica ayam

Hampir seminggu nggak masak ayam, karena kang mas nggak begitu suka ayam kecuali ayam masak panggang buatan ibunya dan ayam rica-rica buatan istrinya 😂😂.Biasanya rica rica cara saya selalu pake kemangi dan daun jeruk, tapi semenjak pindah warung disekitar rumah nggak begitu komplit, nggak ada daun jeruk sama kemangi. Yaa sudahlah yah.Cuzz..

Apriliani
Rica-rica Ayam Rica-rica Ayam

Suami dari pekan kemarin pingin makan rica ayam baru kesampaian masak hari ini. Ada stok ayam tege ungkep,jadilah dibikin bumbu rica2.

Dewi Nurul Khasanah

Rekomendasi Resep Lainnya